Kare Ayam Tahu Putih. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Resep Kari Ayam - Siapa yang tidak kenal dengan masakan ala Indonesia ini? kari ayam agaknya telah menjadi makanan yang ramah di lidah orang Indonesia.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan.
Anda sedang mencari ide resep kare ayam tahu putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam tahu putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam tahu putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare ayam tahu putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Resep Kari Ayam - Siapa yang tidak kenal dengan masakan ala Indonesia ini? kari ayam agaknya telah menjadi makanan yang ramah di lidah orang Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam tahu putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam Tahu Putih memakai 28 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare Ayam Tahu Putih:
- Gunakan 1/2 kg ayam / 6 potong ayam (kalau saya biasanya saya ungkep dulu biar lebih tanek. ga diungkep jg gpp/optional).
- Siapkan bumbu ungkep :.
- Ambil 1 butir bawang putih.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Siapkan 3 gelas belimbing air.
- Ambil 8 potong kecil tahu putih kotak (dikukus dulu).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 500 ml santan.
- Siapkan bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 3 butir bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe merah.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Ambil 2 cm jahe.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt jintan.
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Sediakan bumbu tambahan :.
- Sediakan 1 buah serai ambil putihnya saja digeprek.
- Gunakan 2 cm lengkuas, digeprek.
- Gunakan 1 helai daun salam.
- Siapkan 2 helai daun jeruk.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya gula.
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.
Kari ayam mendarat di Indonesia tepat setelah kedatangan para pedagang dari India. Resep kari ayam pastilah Rasa kari ayam Indonesia didominasi rempah khasnya, begitu juga kari ayam India. Hingga kini, resep kari ayam yang populer semakin banyak. Kari tahu tempe. foto: Rizkia Ahmad via Instagram/@hezadaffa.
Cara menyiapkan Kare Ayam Tahu Putih:
- Taruh ayam dalam wadah, kemudian cuci bersih. peras jeruk nipis pada ayam agar tidak berbau amis..
- Ungkep ayam, caranya bumbu ungkep dihaluskan (bawang, kunyit, tumbar dan garam). masukkan bumbu ungkep halus ke dalam panci yg berisi ayam. tuang air..
- Nyalakan kompor, masak ungkepan ayam selama 15 menit. angkat. sisihkan..
- Panaskan minyak pada wajan, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. lalu masukkan bumbu halus. aduk2 sampai harum..
- Masukkan potongan ayam ungkepan dan tahu pada tumisan bumbu. aduk2 sebentar. lalu tuang santan sedikit demi sedikit. aduk perlahan. bisa juga ditambahin air kaldu ungkepan ayam..
- Cek rasa dulu, karena air kaldu ungkepan ayam udah mengandung garam. kalau kurang asin bisa tambahin garam, jangan lupa beri gula secukupnya..
- Biarkan sampai bumbu meresap pada daging ayam dan kuah santan agak mengental/sat..
- Sajikan dengan nasi hangat. soo yummy.. sedap!.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah Resep Kari Ayam. Campuran dari beberapa rempah tersebut membuat masakan ini sangat lezat serta memberikan aroma. Siapa disini yang suka sama kare ayam? Yuk cobain resep yang satu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam tahu putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
