Pepes ikan kembung banjar. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep.
Anda sedang mencari ide resep pepes ikan kembung banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan kembung banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan kembung banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan kembung banjar menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes ikan kembung banjar:
- Gunakan 400 gram ikan kembung banjar (2 ekor).
- Ambil 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan 3 batang daun bawang.
- Ambil secukupnya daun pisang.
- Gunakan tusuk gigi secukupnya.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu bumbu :.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 sdt ketumbar sangrai.
- Gunakan 4 cm jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 8 buah bawang merah.
- Ambil 5 buah cabe rawit merah besar.
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting (selera).
- Sediakan 5 butir kemiri goreng.
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu iris iris kasar :.
- Siapkan 4 batang sereh.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 4 cm langkuas.
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai ikan laut konsumsi oleh banyak orang, karena harga ikan kembung juga tergolong murah daripada ikan laut. Di Indonesia jenis ikan kembung yang paling banyak dicari adalah Ikan Kembung Banjar dan Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung. Pepes ikan kembung simpel enak. ikan kembung, bamer, baput, cabe merah, rawit, kemangi, tomat merah uk.kcl, garam.kaldu jamur.merica. Kalau lagi ngga pengen makan lauk yang digoreng, pepes bisa menjadi salah satu alternatif.
Cara menyiapkan Pepes ikan kembung banjar:
- Siapkan semua bumbu bumbu, ikan kembung cuci bersih kerat kerat beri garam sedikit dan perasan jeruk nipis sisihkan. Haluskan bumbu bumbu halus sisihkan..
- Iris iris daun bawang serta langkuas siangi daun kemangi sisihkan. Ikan kembung beri bumbu halus, siapkan 2 lembar daun pisang (double) beri daun kemangi, daun bawang, sereh, langkuas, daun salam..
- Kemudian beri bumbu halus, letakkan ikan kembung diatasnya. Tambahkan kembali irisan daun bawang, sereh, langkuas daun salam dan daun kemangi..
- Bungkus daun pisangnya sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya. Kukus selama 2 X 40 menit jangan lupa tambahkan air didalam kukusan. Setelah masak angkat sajikan..
Kembung banjar adalah pilihan yang pas karena dagingnya tebal. Ikan kembung memang paling mudah ditemukan di daerah banjar, bahkan penghasilan ikan kembung terbanyak memang ada di daerah Banjar. Salah satunya yaitu resep pepes ikan kembung yang sangat lezat. Bagi anda yang hobi makan ikan , pasti anda tiak asing lagi dengan ikan kembung. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan kembung banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
