Pepes ikan kembung banjar. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep.
Sedang mencari ide resep pepes ikan kembung banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kembung banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan kembung banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan kembung banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ikan kembung banjar memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ikan kembung banjar:
- Ambil Ikan kembung Banjar (4 ekor).
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis (ambil airnya).
- Gunakan 1 buah tomat (potong2).
- Ambil 3 Batang sereh.
- Sediakan 8 lembar daun salam.
- Siapkan Daun kemangi.
- Ambil 8 lembar daun jeruk.
- Siapkan Daun pisang (untuk bungkus).
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
- Ambil 12 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 12 buah bawang merah.
- Ambil 3 buah bawang putih.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Ambil Seruas kunyit.
- Siapkan Seruas jahe.
- Gunakan Garam (secukupnya).
- Siapkan Penyedap (secukupnya).
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai ikan laut konsumsi oleh banyak orang, karena harga ikan kembung juga tergolong murah daripada ikan laut. Di Indonesia jenis ikan kembung yang paling banyak dicari adalah Ikan Kembung Banjar dan Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung. Pepes ikan kembung simpel enak. ikan kembung, bamer, baput, cabe merah, rawit, kemangi, tomat merah uk.kcl, garam.kaldu jamur.merica. Kalau lagi ngga pengen makan lauk yang digoreng, pepes bisa menjadi salah satu alternatif.
Cara membuat Pepes ikan kembung banjar:
- Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis kurleb 10 menit. Lalu cuci bersih kembali ikan dan tiriskan.
- Haluskan bumbu. Tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa..
- Lumuri ikan dengan bumbu halus dan diamkan kurleb 10 menit agar bumbu meresap..
- Siapkan daun pisang yg sudah di jemur / di layukan di atas api kompor. Dan bungkus ikan beserta bumbu. Tambahkan daun salam daun jeruk sereh tomat dan daun kemangi. Sematkan ujung daun dengan tusukan gigi..
- Kukus ikan sekitar +- 30 menit..
- Lalu di bakar sebentar di atas teplon (optional)..
- Ikan siap di sajikan. Jangan lupa baca bismillah yaa....
Kembung banjar adalah pilihan yang pas karena dagingnya tebal. Ikan kembung memang paling mudah ditemukan di daerah banjar, bahkan penghasilan ikan kembung terbanyak memang ada di daerah Banjar. Salah satunya yaitu resep pepes ikan kembung yang sangat lezat. Bagi anda yang hobi makan ikan , pasti anda tiak asing lagi dengan ikan kembung. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ikan kembung banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
