Kare ayam kampung khas lamongan. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Resep masak kare ayam kampung, gurih lezat. Daging ayam empuk dan lembut tanpa presto.
Mosic by -NCM Release -NCS Release.
Resep & Cara Masak Kare Ayam kampung.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Lagi mencari ide resep kare ayam kampung khas lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung khas lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Resep masak kare ayam kampung, gurih lezat. Daging ayam empuk dan lembut tanpa presto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung khas lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kare ayam kampung khas lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam kampung khas lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kare ayam kampung khas lamongan memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kare ayam kampung khas lamongan:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Ambil 1 buah Santen kepala.
- Ambil 1 bungkus tahu Pong.
- Sediakan 8 siung Bawang merah.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 10 biji Cabe merah keriting.
- Sediakan 10 biji Cabe merah rawit.
- Siapkan 2 ruas Kunyit.
- Ambil 1 sdt Jinten.
- Siapkan 2 ruasJahe.
- Gunakan 2 ruas Lengkuas.
- Siapkan 6 butir Kemiri.
- Gunakan 1 sdt Tumbar.
- Sediakan 1 sdt Merica.
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk.
Baca Juga : Resep Ayam Goreng Lengkuas Khas Sunda Yang Enak Gurih dan Empuk. Bukan karena soto ini berasal dari wilayah Lombok, melainkan karena warung pertama soto ini dibuka di Jalan Lombok, Malang. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung.
Cara membuat Kare ayam kampung khas lamongan:
- Potong ayam menjadi 12 bagian.
- Rebus ayam 10 menit(jika ayam kampung nya tua) 5 menit jika ayam kampung nya muda.
- Masukan daun jeruk.
- Siapkan bumbu halus (cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,merica,tumbar,jinten,kunyit,jahe,lengkuas) blender sampai lembut.
- Siapkan minyak panas secukupnya bumbu ditumis sampai harum.
- Masukan ke ayam yg sudah di rebus tadi bumbu yg sudah di tumis.beri santen.garem,penyedap rasa,gula sedikit..
- Masak hingga matang dan cek rasa..
Seperti soto di daerah Jawa pada umumnya, soto. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti Kari ayam dengan santan kental merupakan sesuatu yang khas untuk masakan kari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam kampung khas lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
