Pais patin banjar. Lezatnya Nasi Itik Gambut Khas Banjarmasin Bantu saya untuk membangun channel ini dengan cara Like, subscribe, komen, dan share Jangan lupa aktifkan tombol loncengnya agar kalian tidak ketinggalan. Nona Rote dn Bibi Bone di ajari buat iwak pais patin oleh nona Dayak 👏.
RM Pondok Patin Bakar - JLN.
Patin Baubar adalah pepes Ikan Patin yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempah kemudian dimasak dengan cara dibakar ditungku dan bara api sampai rempah-rempah.
Bila Aim pertama kali makan Pais Patin, muka jakun habis.
Sedang mencari ide resep pais patin banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pais patin banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lezatnya Nasi Itik Gambut Khas Banjarmasin Bantu saya untuk membangun channel ini dengan cara Like, subscribe, komen, dan share Jangan lupa aktifkan tombol loncengnya agar kalian tidak ketinggalan. Nona Rote dn Bibi Bone di ajari buat iwak pais patin oleh nona Dayak 👏.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pais patin banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pais patin banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pais patin banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pais patin banjar memakai 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pais patin banjar:
- Gunakan 2 Potong patin ukuran sedang.
- Siapkan 1 Buah jeruk nipis.
- Siapkan Daun pisang + tusuk sate/lidi.
- Gunakan 4 Buah bawang merah.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 2 biji tomat.
- Ambil Cabe merah dan hijau besar.
- Ambil Belimbing uluh (kalo ada aja) aku sendiri ga make.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 sendok makan minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Gunakan Bisa ditambah penyedap rasa.
Cicah pulak dengan budu, memang banana. Patin baubar adalah pepes yang terbuat dari ikan patin dengan bumbu rempah khas Makanan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan yang satu ini merupakan cemilan khas. Kabupaten Banjar jadi salah satu sentra penghasil ikan Patin. Namun, saat ini masih kesulitan menambah produksi.
Langkah-langkah membuat Pais patin banjar:
- Cuci 2 potong ikan patin dengan air kemudian beri perasan 1 buah jeruk nipis (untuk menghilangkan amis si ikan) diamkan 5 menit dan bilas kembali dengan air.
- Ulek untuk bumbu halus : Bawang merah, Kemiri sangrai, Kunyit, Jahe, Tomat (tomat diulek biar lebih enak) tambahkan garam secukupnya..
- Iris tipis cabe merah hijau dan belimbing uluh tipis menyerong (Jangan lupa di cuci ya).
- Siapkan wajan dan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus yang sudah di ulek, tambahkan irisan cabe, gula, penyedap rasa dan garam lalu koreksi rasa.
- Masukkan ikan patin ke dalam wajan, aduk bersama bumbu hingga setengah matang lalu matikan kompor dan tunggu agak hangat (bumbu dan ikan patin dimasak dulu biar awet 2-3 harian asal simpan di kulkas ya).
- Siapkan daun pisang dan tusuk sate/lidi.
- Masukkan patin ke dalam daun pisang, tambahkan belimbing uluh diatas dan samping ikan lalu bungkus dengan rapat.
- Siapkan pemanggang/kukusan. Ikan boleh dikukus/dibakar dengan api sedang kurleb 15 menitan.
- Pais patin banjar siap disajikan.
Untuk itu, Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan melaksanakan program. El presidente se muestra dudoso sobre la sucesión: "Quién sabe qué Gobierno habrá" El demócrata derrota al presidente en Georgia, mientras el republicano gana en Carolina del Norte. Banjarmasin Post menyajikan berita terkini banjarmasin, Indonesia, epaper dan Berita Banjarmasin. Selama ini Banjarmasin dikenal dengan pasar tradisionalnya yang berada di atas air.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pais patin banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
