Pepes ikan kembung banjar. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep.
Anda sedang mencari ide resep pepes ikan kembung banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan kembung banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan kembung banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan kembung banjar menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes ikan kembung banjar:
- Ambil 1/2 kg ikan kembung banjar.
- Gunakan 7 butir bawang merah.
- Gunakan 4 butir bawang putih.
- Sediakan 8 buah cabe merah.
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 7 butir kemiri.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ibu jari kunyit.
- Gunakan 2 btng daun bawang.
- Sediakan 2 ikat daun kemangi.
- Gunakan secukupnya garam & penyedap.
- Siapkan daun pisang secukupnya + lidi u/semat.
Ikan kembung banyak dijadikan sebagai ikan laut konsumsi oleh banyak orang, karena harga ikan kembung juga tergolong murah daripada ikan laut. Di Indonesia jenis ikan kembung yang paling banyak dicari adalah Ikan Kembung Banjar dan Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung. Pepes ikan kembung simpel enak. ikan kembung, bamer, baput, cabe merah, rawit, kemangi, tomat merah uk.kcl, garam.kaldu jamur.merica. Kalau lagi ngga pengen makan lauk yang digoreng, pepes bisa menjadi salah satu alternatif.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan kembung banjar:
- Cuci ikan sampai bersih. Siangi daun bawang & daun kemangi, cuci, iris daun bawang. Bersihkan daun pisang. Sisihkan dahulu..
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam..
- Aduk ikan dg bumbu yg sdh dihaluskan, lalu ambil daun pisang, taruh daun salam, irisan daun bawang & kemangi, taruh ikan berbumbu diatasnya, tutup kembali dg irisan daun bawang & kemangi. Lalu gulung/bungkus, sematkan lidi dikedua ujungnya..
- Bungkus sampai ikan habis..
- Selanjutnya ikan dikukus sampai matang, kurleb 30 menit. Angkat..
- Ambil pemanggang...olesi sdkit minyak goreng, panggang pepes yg sdh dikukus td. Bolak-balik biar aroma nya merata. Angkat & hidangkan..
Kembung banjar adalah pilihan yang pas karena dagingnya tebal. Ikan kembung memang paling mudah ditemukan di daerah banjar, bahkan penghasilan ikan kembung terbanyak memang ada di daerah Banjar. Salah satunya yaitu resep pepes ikan kembung yang sangat lezat. Bagi anda yang hobi makan ikan , pasti anda tiak asing lagi dengan ikan kembung. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan kembung banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
