Resep Sayur Santan Labu Kuning, Bikin Ngiler

Sayur Santan Labu Kuning. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.

Berikut resep sayur santan labu kuning yang dikutip dari buku resep Laras Kinanthi. Resep Masakan Dan Cara Membuat Sayur Labu Kuning Kuah Santan. Masukkan potongan labu dan daun labu, teruskan memasak sampai labu dan daunnya empuk.

Sedang mencari ide resep sayur santan labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan labu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur santan labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur santan labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Santan Labu Kuning memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Santan Labu Kuning:

1. Sediakan 200 gr labu kuning,kupas,potong.
2. Sediakan 300 gr umbut sawit/umbut kelapa,iris tipis.
3. Ambil 5 batang kacang panjang,potong.
4. Gunakan 600 ml santan.
5. Ambil 1 sdm gula pasir.
6. Gunakan secukupnya Garam.
7. Siapkan Bumbu :.
8. Siapkan 5 siung bawang merah,iris.
9. Gunakan 3 siung bawang putih,iris.
10. Gunakan 1 batang serai,geprek.
11. Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek.
12. Ambil 2 lembar daun salam.

Resep Sayur Labu Kuning Masako® - Dapur Umami. Lihat juga resep Sayur sawi tahu santen enak lainnya. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai.

Cara membuat Sayur Santan Labu Kuning:

1. Siapkan bahan,cuci bersih..
2. Panaskan air/santan encer air dipanci,masukan labu kuning,umbut,bumbu dan daun salam,masak hingga setengah matang..
3. Masukan kacang panjang,masak hingga kacang panjang layu,tambahkan,gula pasir,garam,masukan santan hingga mendidih,sesekali diaduk agar santan tidak pecah,koreksi rasa,dan matikan api..
4. Sayur santan labu kuning tempatkan dimangkok..
5. Siap disajikan untuk menu makan siang..

Biasanya, labu siam akan dimasak jadi sayur lodeh atau ditumis. Padahal, kamu bisa mengkreasikan sayuran ini menjadi lontong sayur yang menggugah selera. Rebus santan, masukkan daun salam dan laos setelah mendidih, lalu masukkan tumisan sayur, bumbu, dan daging tadi. Tambahkan santan encer, labu kuning, kacang panjang, daun salam dan Masako® Rasa Ayam, aduk rata, masak hingga matang, angkat dan sajikan. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur santan labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!