Kari Ayam Kampung. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Jangan lupa memberi comment selepas mencuba.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep.
Lagi mencari inspirasi resep kari ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam Kampung memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Ayam Kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 1/2 kg umbut kelapa sawit.
- Gunakan bumbu halus yg dihaluskan.
- Sediakan 5 butir bwg merah dan putih.
- Sediakan secukupnya kunyit,jahe,ketumbar jinten pala,kayu manis.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 bh btg sereh (gepre).
- Ambil 1 bh lengkuas(geprek).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya garam dan penyedap rasa ayam.
- Sediakan minyak utk menumis.
- Ambil air utk kuah(sesuai selera).
- Sediakan 1 lmbr daun jeruk purut.
Suka makan Kari Ayam yang dijual di restoran Nasi Kandar? Saudari Niza Zaini ada kongsikan Caranya sangat mudah dan tidak renyah. Selain ayam kampung, boleh juga menggunakan ayam. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu karena memiliki cita rasa gurih dan sangat cocok disantap bareng ketupat ataupun nasi hangat.
Cara menyiapkan Kari Ayam Kampung:
- Potong2 dan bersihkan ayam kampung,sisihkan.
- Potong2 dan bersihkan umbut kelapa sisihkan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan beri daun salam,daun jeruk purut,sereh dan lengkuas.tumis hingga harum.kemudian masukkan ayam,beri garam dan penyedap aduk2 hingga merata diamkan hingga berair.
- Kemudian tambahkan santan kara yg udh dicampur air kedlam ayam.aduk hingga santan tercampur tunggu hingga mendidih.jgn lupa koreksi rasa jk blm pas boleh ditambahkan.
Saya ingin kongsikan petikan dr kuliah Ustaz Johari Abdul Wahab bila mengerjakan solat terawih dlm bulan Ramadhan. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Anda dapat memilih ayam kampung ataupun ayam broiler sesuaikan saja dengan selera anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
