Mie Ayam Wonogiri. Mienya beli ga bikin sendiri krn ga punya cetakannya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Nah jika anda tertarik untuk membuat sendiri mie ayam spesial Wonogiri, simaklah cara dan langkah-langkah.
Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan.
Resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie.
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam wonogiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mienya beli ga bikin sendiri krn ga punya cetakannya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam wonogiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Wonogiri memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Wonogiri:
- Ambil 250 gram daging ayam (campuran daging dan tulang) potong kecil2.
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Gunakan 1 ruas jahe, memarkan.
- Ambil 1/2 blok kecil gula merah.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan Sejumput garam dan kaldu bubuk (sesuai selera).
- Sediakan 250 ml air.
- Sediakan Minyak kuning (haluskan) :.
- Gunakan 200 ml minyak goreng.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jempol kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar butir.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Ambil Mie kuning basah yang sudah matang.
- Ambil 1 porsi bakso sapi dan kuahnya (lihat resep).
- Siapkan Sawi hijau, potong-potong, rebus sebentar.
- Siapkan Kerupuk pangsit.
- Gunakan Daun bawang, iris halus.
- Sediakan Bawang goreng.
- Gunakan Sambal rawit.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Kecap asin.
Dalam satu porsi mie ayam terdiri dari mie, topping ayam. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Cara membuat Mie Ayam Wonogiri:
- Tumis bumbu halus, daun bawang iris, daun jeruk, jahe, daun salam, lengkuas, dan sereh dengan banyak minyak, (karena minyaknya nanti akan menjadi minyak kuning) sampai harum dan matikan kompor, saring minyaknya dan sisihkan.
- Kemudian nyalakan kembali apinya. Masukkan ayam, tumis sampai bumbu meresap..
- Kemudian tambahkan air, garam, gula merah, kecap manis, kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga meresap dan matang..
- Tata di mangkuk, beri minyak kuning dan sedikit kecap, masukkan mie yang sudah direbus, Aduk-aduk sampai minyak tercampur rata.
- Susun mie, rebusan sawi hijau, semur ayam, daun bawang iris, bawang goreng, kuah, dan bakso, saos, keripik bawang..
- Selamat mencoba..
- Cobain juga yuk resep Mie Ayam Original. (lihat resep).
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Melalui Menu Utamanya yaitu Mie Ayam Goreng yang mengutamakan kualitas dan Pelayanan sehingga Bagus, Nikmatbdan mampu memberikan kepuasan kepada pelanggan setianya. Warung Mie Ayam Pak Waldi adalah salah satu mie ayam wonogiri yang jadi jujugan di Yogyakarta. Kamu akan terkejut karena kuah mie ayamnya yang bening dan tampak meragukan. Sensasi makan mie ayam itu nggak tergantikan deh pokoknya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
