Telur Dadar Minang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang.

Tidak seperti telur dadar pada umumnya, telur dadar Minang menggunakan telur bebek sebagai bahan utama, kemudian diberi bumbu yang menjadi ciri khas suku Minang yaitu cabai merah keriting. Berbeda dengan telur dadar yang biasa dibuat di rumah, telur dadar Padang lebih tebal. Ukuran itu membuatnya enak untuk dimakan dengan nasi putih hangat, terutama jika diberi saus kari yang gurih.

Sedang mencari ide resep telur dadar minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan telur dadar minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur dadar minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Dadar Minang menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Dadar Minang:

Sediakan 3 butir telur ayam yang besar (boleh dicampur telor bebek).
Siapkan 2 buah cabe merah keriting (jumlah sesuai selera).
Siapkan 3 siung bawang merah.
Ambil 1 batang daun bawang.
Sediakan 1 batang daun seledri.
Sediakan Bumbu giling.
Sediakan 5 buah cabe merah keriting (bisa dicampur cabe rawit merah).
Sediakan 3 siung bawang merah.
Sediakan 2 siung bawang putih (optional).
Sediakan 1/4 sdt merica bulat (optional).

Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Telur dadar gaya Minang ini bisa lho dibuat sendiri di rumah. Cukup campurkan bahan, kocok sampai rata dan goreng sampai matang.

Langkah-langkah membuat Telur Dadar Minang:

Siapkan semua bahan.Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan daun seledri tipis-tipis..
Giling cabe, bawang merah, bawang putih dan merica bulat (boleh diblender). Tapi aku lebih suka digiling pake ulekan.
Campurkan bumbu giling dan bumbu iris dalam wadah. Tambahkan garam. Aduk rata..
Tambahkan telur, kemudian di aduk sampai tercamput rata.
Panaskan minyak goreng hingga betul-betul.panas. Goreng telur hingga bagian bawahnya matang sempurna dan.kokoh untuk dibalik agar tidak hancur.
Setelah matang dan kokoh, balik telur dan masak lagi hingga matang..
Telur siap dihidangkan bersama dengan lalap sayur dan sambal.

Kemudian makan bersama dengan nasi hangat. Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Telur bisa diolah menjadi banyak macam masakan,salah satunya yaitu telur dadar gulung. Home » Artikel » Artikel Proses » Inilah Cara Membuat Telur Dadar Gulung Yang Simpel dan Enak. SHUTTERSTOCK/WILLY LESMANAIlustrasi telur dadar Padang khas Minang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Dadar Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!