Talua Barendo (Telur Berenda). Kali ini aku ingin membuat resep super simple dan super sederhana, tapi jangan salah biarpun sederhana tapi rasanya. Dikenal dengan nama Talua Barendo atau telur berenda. Karena digoreng dalam minyak panas dan banyak hingga kelilingnya keriting gurih dan garing.
Berbeda dengan telur dadar biasa yang tebal dan empuk, talua barendo digoreng tipis dan crunchy.
Pinggirannya berlubang-lubang seperti renda, karena itu disebut telur berenda.
Talua Barendo - Telur Dadar Padang.
Sedang mencari ide resep talua barendo (telur berenda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal talua barendo (telur berenda) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talua barendo (telur berenda), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan talua barendo (telur berenda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kali ini aku ingin membuat resep super simple dan super sederhana, tapi jangan salah biarpun sederhana tapi rasanya. Dikenal dengan nama Talua Barendo atau telur berenda. Karena digoreng dalam minyak panas dan banyak hingga kelilingnya keriting gurih dan garing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan talua barendo (telur berenda) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Talua Barendo (Telur Berenda) memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Talua Barendo (Telur Berenda):
- Gunakan 3 butir Telur Ayam.
- Siapkan 2 siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Ambil 2 buah Cabe Keriting Merah.
- Ambil 1 buah Tomat Merah.
- Sediakan 1 batang Daun Bawang.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/4 sdt Lada.
- Ambil Minyak Goreng (1/3 teflon).
Lebih enak dari pada telur padang. Talua barendo biasanya dicampur dengan cabai dan daun bawang, Makanan yang satu ini terkenal dengan bentuknya yang keriting seperti renda. Talua barendo akan lebih enak kalau menggunakan telur bebek dicampur telur ayam kampung. Ini supaya rasanya lebih gurih dan warnanya bagus, Bun.
Langkah-langkah menyiapkan Talua Barendo (Telur Berenda):
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe, dan tomat..
- Kocok telur bersama garam dan lada hingga berbusa, lalu masukkan bahan yang sudah diiris, aduk rata..
- Panaskan minyak goreng. Setelah benar-benar panas, tuang adonan telur. Kecilkan api. Tunggu hingga bagian bawah berwarna kecoklatan, baru balik perlahan. Jika kedua sisi sudah matang merata, angkat dan tiriskan..
- Telur Berenda siap dipotong dan disajikan ♥️♥️..
TELUR BERENDA / TALUA BARENDO yg lagi VIRAL by momigo cooking. Talua dadar barendo jo sambalado hijau ( telur dadar berenda dan sambal ijo padang ). Telur dadar dalam bahasa Minang disebut dengan talua barendo. Berbeda dengan masakan telur dadar lainnya, untuk sajian yang satu ini menggunakan telur bebek dan telur ayam kampung sehingga rasanya akan lebih gurih atas kombinasi kedua telur ini. Talua barendo (telur berenda) adalah salah satu hidangan yang khas dari Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat talua barendo (telur berenda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
