Talua barendo kucai/ telur dadar. Telur dadar dalam bahasa Minang disebut dengan talua barendo. Berbeda dengan masakan telur dadar lainnya, untuk sajian yang satu ini Talua barendo ini sudah siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat, gulai kapau dan sambalado mudo. Bagi yang ingin mencobanya, bisa melihat.
Pinggirannya berlubang-lubang seperti renda, karena itu disebut telur berenda.
Talua barendo atau Talua dadar barendo di Kedai nasi uni Ir ini memang fenomenal.
Rasanya yang gurih dan crispy membuat hidangan ini banyak digemari oleh.
Sedang mencari inspirasi resep talua barendo kucai/ telur dadar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talua barendo kucai/ telur dadar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talua barendo kucai/ telur dadar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan talua barendo kucai/ telur dadar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Telur dadar dalam bahasa Minang disebut dengan talua barendo. Berbeda dengan masakan telur dadar lainnya, untuk sajian yang satu ini Talua barendo ini sudah siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat, gulai kapau dan sambalado mudo. Bagi yang ingin mencobanya, bisa melihat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan talua barendo kucai/ telur dadar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Talua barendo kucai/ telur dadar menggunakan 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Talua barendo kucai/ telur dadar:
- Siapkan 2 butir telur.
- Gunakan 1 buah kentang diparut.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 sdm kucai iris.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya merica halus.
- Gunakan 1 sdm lado goreng (sambal).
Talua barendo biasanya dicampur dengan cabai dan daun bawang, Makanan yang satu ini terkenal dengan bentuknya yang keriting seperti renda. Talua barendo akan lebih enak kalau menggunakan telur bebek dicampur telur ayam kampung. Ini supaya rasanya lebih gurih dan warnanya bagus, Bun. Cara masak telur dadar crispy ( talua barendo) Ala DAPUR SEHATI Bahan yang diperlukan Cabe Bawang Royco Air Cara buat Kocok telur yang telah dibumbui Goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Talua barendo kucai/ telur dadar:
- Larutkan tepung beras dengan sedikit air jangan terlalu encer.
- Tambahkan telur, kucai, bawang merah iris, merica, garam, sambal. Kocok sampai rata.
- Panaskan minyak, (agak bayak sampai telur tenggelam) lalu masukkan adonan ditengahnya. Siram-siram minyak ke bagian tengah adonan lalu balik sisi berikutnya goreng hingga matang..
Telur dadar di Padang biasanya selalu pake tambahan isian yang beraneka ragam dan pedas. Tapi harus dengan syarat, crispy dan mengembang! Dalam bahasa Minang, talua barendo adalah telur dadar. Berbeda dengan telur dadar lainnya, telur dadang gaya Minang ini biasanya menggunakan telur kampung dan telur bebek agar rasanya lebih gurih. Dicampur dengan beberapa bumbu sederhana, talua barendo ini mudah dibuat sendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan talua barendo kucai/ telur dadar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
