Telur Dadar ala warung padang (talua barendo). Assalamualaikum Kali ini kita akan masak telur dadar padang dan sambal lado uwok.mungkin kalian sudah pernah makan masakan ini tapi mungkin belum pernah. Telur dadar ala Payakumbuh ini memiliki rasa gurih Berbeda dengan telur dadar biasa yang tebal dan empuk, talua barendo digoreng tipis dan crunchy. Pinggirannya berlubang-lubang seperti renda, karena itu disebut telur berenda.
Talua dadar barendo jo sambalado hijau ( telur TALUA BARENDO.
Telur Dadar Khas Minang Yang Gurih dan Renyah
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang.
Sedang mencari inspirasi resep telur dadar ala warung padang (talua barendo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar ala warung padang (talua barendo) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum Kali ini kita akan masak telur dadar padang dan sambal lado uwok.mungkin kalian sudah pernah makan masakan ini tapi mungkin belum pernah. Telur dadar ala Payakumbuh ini memiliki rasa gurih Berbeda dengan telur dadar biasa yang tebal dan empuk, talua barendo digoreng tipis dan crunchy. Pinggirannya berlubang-lubang seperti renda, karena itu disebut telur berenda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar ala warung padang (talua barendo), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur dadar ala warung padang (talua barendo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur dadar ala warung padang (talua barendo) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Dadar ala warung padang (talua barendo) memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Dadar ala warung padang (talua barendo):
- Gunakan 3 telur ayam/boleh tambah sesuai selera (telur bebek lbh bagus).
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cabe merah keriting.
- Siapkan 1 cabe hijau keriting.
- Ambil 1 tomat merah.
- Sediakan 1 sdm daun bawang.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak 1/2 kuali/menyesuaikan (harus banyak).
Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Talua barendo memiliki tekstur yang renyah dan rasanya gurih. Buat sendiri telur dadar khas Padang ini yuk, Bun.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar ala warung padang (talua barendo):
- Iris semua bumbu, bawang cabe tomat dan daun bawang.
- Kocok telur dengan bumbu iris, beri garam secukupnya.
- Panaskan minyak (harus benar2 panas).
- Masukkan telur, kecilkan api.
- Tunggu hingga kecoklatan, lalu balik menggunakan 2 spatula (supaya tidak hancur).
- Siap disajikan (makin enak dimakan selagi hangat).
Pecinta makanan Padang pasti tahu dong kuliner satu ini. Talua barendo biasanya dicampur dengan cabai dan daun bawang, Makanan yang satu ini terkenal dengan bentuknya yang. Talua barendo merupakan telur dadar dalam bahasa Minang. Sebenarnya telur dadar ini biasa dijual di warung nasi kapau khas Bukittingi. Sudah sejak lama dinikmati orang Minang sebagai lauk dari sekian banyak lauk di warung nasi kapau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar ala warung padang (talua barendo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
