Talua Barendo (Telur Berenda). Kali ini aku ingin membuat resep super simple dan super sederhana, tapi jangan salah biarpun sederhana tapi rasanya. Dikenal dengan nama Talua Barendo atau telur berenda. Karena digoreng dalam minyak panas dan banyak hingga kelilingnya keriting gurih dan garing.
Berbeda dengan telur dadar biasa yang tebal dan empuk, talua barendo digoreng tipis dan crunchy.
Pinggirannya berlubang-lubang seperti renda, karena itu disebut telur berenda.
Talua Barendo - Telur Dadar Padang.
Sedang mencari ide resep talua barendo (telur berenda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talua barendo (telur berenda) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talua barendo (telur berenda), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan talua barendo (telur berenda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kali ini aku ingin membuat resep super simple dan super sederhana, tapi jangan salah biarpun sederhana tapi rasanya. Dikenal dengan nama Talua Barendo atau telur berenda. Karena digoreng dalam minyak panas dan banyak hingga kelilingnya keriting gurih dan garing.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat talua barendo (telur berenda) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Talua Barendo (Telur Berenda) memakai 5 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Talua Barendo (Telur Berenda):
- Gunakan 2 butir telur ayam.
- Ambil 3 batang daun bawang ukuran sedang, iris.
- Gunakan 2 siung bawang merah, iris.
- Ambil 2 siung bawang putih, iris.
- Ambil secukupnya Garam, lada.
Lebih enak dari pada telur padang. Talua barendo biasanya dicampur dengan cabai dan daun bawang, Makanan yang satu ini terkenal dengan bentuknya yang keriting seperti renda. Talua barendo akan lebih enak kalau menggunakan telur bebek dicampur telur ayam kampung. Ini supaya rasanya lebih gurih dan warnanya bagus, Bun.
Cara menyiapkan Talua Barendo (Telur Berenda):
- Kocok telur, tambahkan daung bawang,bawang merah, bawang putih, garam dan lada. Kocok cepat hingga berbusa.
- Panas kan minyak yang cukup banyak hingga akan menutupi telur. Tunggu hingga minyak panas. Putar minyak dengan garpu, dan tuang telur agak tinggi dan menyebar dari beberapa titik..
- Setelah itu, balik telur dan tunggu hingga warnanya keemasan. Angkat..
TELUR BERENDA / TALUA BARENDO yg lagi VIRAL by momigo cooking. Talua dadar barendo jo sambalado hijau ( telur dadar berenda dan sambal ijo padang ). Telur dadar dalam bahasa Minang disebut dengan talua barendo. Berbeda dengan masakan telur dadar lainnya, untuk sajian yang satu ini menggunakan telur bebek dan telur ayam kampung sehingga rasanya akan lebih gurih atas kombinasi kedua telur ini. Talua barendo (telur berenda) adalah salah satu hidangan yang khas dari Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Talua Barendo (Telur Berenda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
