Telur Dadar ala RM.Padang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Resep Masakan Telur Dadar Khas Padang Yang Enak.
Simpel dan sederhana, namun hasilnya istimewa seperti ala restoran, tebal dan gurih kaya bumbu.
Ingin tahu rahasianya kenapa bisa tebal?
Lagi mencari inspirasi resep telur dadar ala rm.padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar ala rm.padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar ala rm.padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur dadar ala rm.padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur dadar ala rm.padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Dadar ala RM.Padang memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Dadar ala RM.Padang:
- Sediakan 4 btr telur, kocok lepas.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Ambil 2 siung bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 1/4 siung bawang bombay, iris kotak kecil.
- Siapkan 1 btg daun bawang, pilih yg gendut iris tipis.
- Siapkan 10 bh cabe rawit, iris bulat2 tipis.
- Siapkan isian sisa curry puff :kentang, wortel dan daging (sesuai stock).
- Siapkan kl g ada bisa banyakin bawang n daun bawang, tambah kornet jg bs.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya merica.
Telur dadar padang mempunyai ciri khas bentuk yang tebal berwarna coklat kemerahan. Tips membuat telur dadar mengembang, gunakan minyak panas. Ada teknik khusus untuk menggoreng telur dadar padang. Sebelum memasukkan adonan telur, minyak goreng harus benar-benar panas. resep telur dadar padang dan cara membuat telur dadar bebek khas padang lengkap rahasia bumbu telor padang dan tips buat telur dadar padang agar tebal.
Langkah-langkah membuat Telur Dadar ala RM.Padang:
- Panaskan minyak agak banyak, karena telur sangat tebal supaya g gosong.
- Masukkan tepung beras, garam dan merica ke dalam kocokan telur, aduk rata jangan sampai ada yg bergerindil lagi.
- Kemudian tambahkan bawang, daun bawang, cabe dan isian, aduk sampai tercampur rata.
- Tuang ke wajan, ratakan telur dan tutup sebentar, setelah kecoklatan dibalik, saya sarankan pake dua sutil ketika membaliknya agar tidak patah telurnya.
- Balik dengan hati2 karena mudah patah, tunggu hingga kecoklatan angkat dan siap dinikmati 😉, saya tiriska sebentar agar minyaknya turun.
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Telur dadar yang dijual di retoran Padang, begitu menggiurkan. GenPI.co - Tentunya kamu sudah pernah makan telur dadar. Caranya mudah dengan hanya mengocok telur dan memberikan sedikit garam, lalu digoreng dengan sedikit minyak. Resep telur dadar Padang, olahan telur unik yang diakui citarasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur dadar ala rm.padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
