Jenang Grendul Ubi Ungu. Terbuat dari bahan yang sederhana mudah enak cantik sekali rasanya legit, Jenang Grendul Ubi Ungu (bubur candil) namanya simak cara buatnya. terbuat dari bahan yang sederhana mudah enak cantik sekali rasanya legit, Jenang Grendul Ubi Ungu (bubur candil) namanya simak cara buatnya. Jenang grendul atau jenang candil ini salah satu menu ta'jil (baca : takjil) menu berbuka puasa hidangan manis yang menyegarkan pada bulan puasa Ramadhan. Jenang ini bisa dibuat dari bahan adonan dasar tepung beras atau tepung ketan, tepung ubi jalar atau ubi ungu, ubi kuning.
Jenang grendul ini ada juga yang menyebutnya bubur candil lho.
Cara membuatnya simple dan nggak ribet.
Buat kamu yang ada di Jawa Timur, Madura, dan Jenang grendul ini cocok banget deh buat jajanan di rumah.
Sedang mencari ide resep jenang grendul ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jenang grendul ubi ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terbuat dari bahan yang sederhana mudah enak cantik sekali rasanya legit, Jenang Grendul Ubi Ungu (bubur candil) namanya simak cara buatnya. terbuat dari bahan yang sederhana mudah enak cantik sekali rasanya legit, Jenang Grendul Ubi Ungu (bubur candil) namanya simak cara buatnya. Jenang grendul atau jenang candil ini salah satu menu ta'jil (baca : takjil) menu berbuka puasa hidangan manis yang menyegarkan pada bulan puasa Ramadhan. Jenang ini bisa dibuat dari bahan adonan dasar tepung beras atau tepung ketan, tepung ubi jalar atau ubi ungu, ubi kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jenang grendul ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jenang grendul ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jenang grendul ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jenang Grendul Ubi Ungu memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jenang Grendul Ubi Ungu:
- Sediakan 150 gr ubi ungu.
- Siapkan 100 gr tepung tapioka.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan Bahan kuah.
- Siapkan 1000 ml air.
- Gunakan 150 gr gula merah / aren.
- Sediakan 2 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Ambil Sejumput vanili.
- Sediakan Sejumput garam.
- Gunakan Pelengkap.
- Ambil 250 ml santan.
- Sediakan 1 lbr daun pandan.
- Sediakan Sejumput garam.
Untuk acara yang sederhana ataupun spesial juga bisa menggunakan menu ini lho. Grendul: campur ubi merah, tepung ketan, dan tepung beras. Jenang: larutkan tepung beras dengan air. Tambahkan gula merah, daun pandan, dan garam.
Langkah-langkah membuat Jenang Grendul Ubi Ungu:
- Rebus bahan pelengkap, santan, daun pandan & sejumput garam hingga mendidih. Sisihkan.
- Bersihkan ubi ungu, kukus sampai empuk, angkat dan haluskan.
- Campur ubi ungu, tepung tapioka dan garam. Uleni sampai kalis bentuk bulat” sampai adonan habis.
- Didihkan 1l air, gula pasir, gula aren, vanili dan garam hingga larut semua. Angkat dan saring.
- Masak kembali air gula aren yg telah disaring & masukkan bulatan ubi ungu hingga mengapung. Tes rasa.
- Tuangkan tepung tapioka yg telah dicairkan sambil diaduk”, mendidih dan kental. Siap disajikan.
- Cara penyajian tuang jenang grendul secukupnya di mangkuk lalu tuangkan santan kental diatasnya sesuai selera..
Masak diatas api sedang sambil diaduk sampai meletup-letup. Resep Jenang Grendul enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Jenang Grendul memiliki nama lain yaitu Bubur Candil yang membedakannya adalah penggunaan air kapur di dalam Jenang Grendul ini, namun bentuk dari Jenang Grendul ini sendiri. Warnanya yang cantik ternyata membuat ubi ungu memiliki resep olahan yang sehat dan nikmat di lidah Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jenang Grendul Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
