Jenang Grendul/Biji Salak. Cara membuat Kolak Biji Salak / Jenang Grendul Assalamu'alaikum mak mak cantik dan solehah. Semoga baik baik aja ya mak. Jenang Grendul adalah salah satu makanan tradisional khas jawa yang hampir menyerupai Kolak biji salak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Sumatera.
Cara Membuat dan Resep Bubur Candil/Jenang Grendul.
Trova immagini stock HD a tema Bubur Candiljenang Grendulbiji Salak Food Made e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock.
Migliaia di nuove immagini di alta qualità aggiunte ogni giorno.
Sedang mencari inspirasi resep jenang grendul/biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jenang grendul/biji salak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang grendul/biji salak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jenang grendul/biji salak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara membuat Kolak Biji Salak / Jenang Grendul Assalamu'alaikum mak mak cantik dan solehah. Semoga baik baik aja ya mak. Jenang Grendul adalah salah satu makanan tradisional khas jawa yang hampir menyerupai Kolak biji salak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Sumatera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jenang grendul/biji salak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jenang Grendul/Biji Salak memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jenang Grendul/Biji Salak:
- Gunakan 500 gram tepung ketan putih (Rose Bran).
- Siapkan 200 mlm air hangat.
- Ambil 1 keping gula merah.
- Sediakan 1 liter air untuk merebus.
- Ambil 3 sdm gula putih.
- Ambil 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Ambil secukupnya Garam.
Resep Kolak Biji Salak Tradisional (Bubur Candil Jenang Grendul). Resep Jenang Grendul Jawa Kenyal Sederhana Spesial Asli Enak. Makanan ini nama lainnya adalah resep bubur candil atau biji salak, di Jawa Tenggah dan Solo sering disebut dengan jenang gerendul Solo lembut dan empuk. Dinamai grendul karena candilnya dibuat bentuk bulat kecil.
Langkah-langkah membuat Jenang Grendul/Biji Salak:
- Pertama2 saring tepung ketan dan taruh dlm wadah lalu beri garam secukupnya, tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan tidak lengket..
- Ambil beberapa adonan lalu bentuk menjadi bola2 (ukuran sesuai selera).
- Rebus air beserta gula merah tambahkan 1 lembar daun pandan, setelah gula larut tunggu sampai agak dingin kemudian saring..
- Rebus kembali air gula merah dgn api sedang. Lalu masukkan adonan yg sdh dibentuk rebus sampai semua adonan mengapung (tandanya sdh masak).
- Tambahkan 3 sdm gula pasir aduk hingga rata. Kemudian tambahkan larutan tepung maizena. Masak hingga kuah mengental..
- Siapkan wadah yg berbeda utk merebus santan. Rebus santan tambahkan 1 lembar daun pandan dan sedikit garam. Aduk2 hingga mendidih..
- Cara menyajikan taruh terlebih dahulu Adonan jenang kemudian siramkan air santan di atasnya..
- Siap untuk di santap.
Jenang Grendul memiliki nama lain yaitu Bubur Candil yang membedakannya adalah penggunaan air kapur di dalam Jenang Grendul ini, namun bentuk dari Jenang Grendul ini sendiri mirip sekali dengan Bubur Candil yang bulat-bulat dengan tekstur yang kenyal dan manis yang dibanjur dengan. Biji salak atau yang kerap disebut jenang grendul, jaja batun bedil (Bali), hintalu karuang (Kalimantan Selatan) adalah sebuah jajanan yang unik dengan cita rasa manis. Masing-masing daerah menyebutnya dengan nama yang berbeda, namun sebenarnya rasa dan bahan dasarnya sama. Resep Jenang Grendul Salembrot Salembrot Vlog. Resep Kolak Biji Salak Menu Takjil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jenang grendul/biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
