Kari Ayam Spesial (No MSG). Hai hari ini mami masak akan membuat kari ayam mudah dan praktis stay tuned and selamat mencoba. #kariayamspesial #kariayammudahdancepat #masakweekend. Kari ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari ayam, santan kelapa, dan rempah - rempah. Kari ayam dapat dimakan dengan nasi putih atau roti canai.
Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini, kita akan membahas mengenai sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masihlah daging ayam.
Tentang olahan makanan ini, berasal dari negeri India yang biasa kita sebut dengan kari ayam.
Apabila kita melihat secara sekilas, masakan kari ayam.
Sedang mencari inspirasi resep kari ayam spesial (no msg) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam spesial (no msg) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam spesial (no msg), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari ayam spesial (no msg) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Hai hari ini mami masak akan membuat kari ayam mudah dan praktis stay tuned and selamat mencoba. #kariayamspesial #kariayammudahdancepat #masakweekend. Kari ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari ayam, santan kelapa, dan rempah - rempah. Kari ayam dapat dimakan dengan nasi putih atau roti canai.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam spesial (no msg) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam Spesial (No MSG) memakai 33 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Ayam Spesial (No MSG):
- Gunakan 0,5 kg ayam ras (ayam kampung lebih enak).
- Siapkan 1 buah tahu putih besar potong-potong.
- Ambil 1 buah kentang yg besar potong-potong.
- Siapkan 3 butir jeruk kunci.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai memarkan.
- Ambil 1/2 ruas jahe memarkan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan 100 ml santan kental (bisa 1kara 65 ml tambah air 35 ml).
- Gunakan 200 ml air.
- Siapkan 50 ml air gula aren asli.
- Siapkan 1 .
- Sediakan Bumbu cemplung (1 bungkus kecil).
- Gunakan Kapulaga.
- Siapkan Kayu manis.
- Sediakan Cengkeh.
- Ambil Bunga lawang.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 6 buah cabe merah.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas muda.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 batang sereh iris iris.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 butir pala.
Cara membuat Kari Ayam Spesial : Pertama-tama, masukan minyak goreng. Panaskan terlebih dulu kemudian masukan bawang putih, bawang bombay. Bersihkan ayam, lalu potong-potong menurut selera anda, Lumuri ayam dengan air asam jawa, kemudian sisihkan. Cara Membuat Masakan Kari Ayam Spesial Sedap Gurih.
Cara menyiapkan Kari Ayam Spesial (No MSG):
- Cuci bersih ayam potong sesuai selera, bubuhi air jeruk dan garam biarkan selama 15 menit.
- Setelah minyak dan kaldu keluar, masukkan air tunggu sampai mendidih kemudian masukkan tahu dan kentang yang sudah di goreng. Jangan lupa masukkan bumbu cemplungnya (bisa dibeli pasar yang sepaket bungkus kecil harganya biasa Rp. 1000, sudah lengkap kayu manis, bubuk jintan, bunga lawang, cengkeh, kapulaga).
- Goreng tahu dan kentang (tingkat kematangan sesuai selera) jangan sampai gosong.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, jahe, daun salam, daun kunyit, daun jeruk.
- Setelah daun-daunan melayu, masukkan ayam, kecilkan sedikit api, aduk merata semuanya bumbu, ungkep sebentar sampai minyak dan kaldu ayam keluar, tutup dengan menggunakan panci.
- Tunggu sebentar sampai air sedikit berkurang, lalu masukkan santan.
- Tambahkan garam.
- Terakhir masukkan air gula aren, koreksi rasanya, masak sampai santan mengental. Tutup menggunakan tutup panci. Setelah menyesap santan ke ayam. Matikan kompor dan sajikan..
- Tips : tumis bumbu halus hingga benar-benar harum supaya bemar-benar matang dan kari tidak cepat basi. Jika mau lebih pedas bisa ditambah cabe rawit sesuai selera. Pemakaian gula aren bersifat opsional hanya menguat rasa alami, karena tanpa penyedap rasa buatan..
Daging ayam yang sudah dipotong-potong dicuci sampai bersih dan tidak ada lagi darah yang menempel pada daging. Setelah itu, lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis atau parutan jahe uttuk menghilangkan bau amisnya. Resep kari ayam spesial memang sangat cocok untuk dihidangkan pada perayaan lebaran terutama jika dikombinasikan dengan ketupat atau Nah KabarMakkah.com akan mencoba memberikan resep kari ayam spesial untuk bisa anda ikuti setiap tahapnya sehingga saat lebaran nanti, sebuah. Kari juga masuk dan mempengaruhi budaya kuliner di asia tenggara, seperti di Thailand ada kari massaman, di Malaysia ada masakan seperti nasi kandar. Di Indonesia sendiri kari adalah masakan yang memiliki pengaruh besar dalam memperkaya budaya kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam spesial (no msg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
