Kare ayam. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah.
Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda.
Sedang mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare ayam memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare ayam:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam potong potong.
- Siapkan 1/4 kg kentang kupas bersih potong.
- Sediakan 1 bh wortel bersihkan iris.
- Gunakan optional msg.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil 4 kotak kecil tahu potong dadu.
- Sediakan 1 papan kecil tempe(setelapak tangan)potong dadu.
- Gunakan 60 ml santan kara.
- Ambil 2 ltr air kaldu.
- Siapkan 1 btg bawang prey iris tipis.
- Siapkan 1 btg seledry cincang kasar.
- Sediakan 2 sdm bawang merang goreng.
- Ambil 250 ml minyak goreng.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Sediakan 1 lbr daun jeruk purut.
- Siapkan 1 btg sereh ikat geprek.
- Gunakan BUMBU HALUS :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 8 butir merica.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 bj kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Sediakan 2 bj cabe puyang.
- Ambil 2 bj bunga cengkeh.
- Ambil 1 bks kecil terasi *BC.
- Sediakan 8 bh cabe kecil.
- Ambil 2 bh cabe besar.
Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah.
Langkah-langkah menyiapkan Kare ayam:
- Rebus ayam setengah matang untuk cari air kaldunya, saring airnya agar lemaknya diair kaldu hilang, pisahkan ayamnya.
- Goreng ayam sebentar saja, goreng setngah matang tahu dan tempe..
- Goreng bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk purut dan sereh masukan kentang goreng sebentar masukan air kaldu masak kentang setengah empuk.jika kurang airnya bisa ditambah air biasa secukupnya. masukan wortel masak hingga matang..
- Masukan ayam goreng, tahu dan tempe goreng setengah matang. masukan santan kara masak hingga matang jangan sampai pecah santannya..
- Matikan kompor, taburkan daun bawang prey dan seledri.
- Sajikan dalam mangkok bakso taburi bawang goreng, sajikan dengan sambal kemiri, siap disajikan. salam koki dapur. selamat mencoba😘👍😘👍.
Bagi pecinta masakan kare mungkin sudah tidak asing dengan sajian lezat yang satu ini. Siapkan dulu semua bahan dan bumbunya sebelum mulai mencoba resep kare ayam lontong gurih ini. Santaplah kare ayam ini bersama orang-orang terkasih saat masih hangat atau panas kuku. Bisa sudah dingin kombinasikan dengan nasi yang masih panas. Tüm fotoğraflarını ve videolarını görmek için hesabını takip et.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
