Sambal Asem khas Cirebon. Rujak serut + rujak uleg khas cirebon. Sambel asem adalah salah satu makanan khas cirebon yg berbahan dasar kangkung dan sambal yg bercitarasa sangat pedas. Terimakasih sudah Menyempatkan Nonton video ini.
Resep SALA LAUAK khas Dapur Uni ET..
Lezat Khas Cirebon untuk Anda sehingga bisa membuatnya sendiri dirumah kapan Kemudian tambahkan air asam.
Rebus sampai mendidih atau airnya meletup-meletup.
Anda sedang mencari ide resep sambal asem khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal asem khas cirebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rujak serut + rujak uleg khas cirebon. Sambel asem adalah salah satu makanan khas cirebon yg berbahan dasar kangkung dan sambal yg bercitarasa sangat pedas. Terimakasih sudah Menyempatkan Nonton video ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal asem khas cirebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal asem khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal asem khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Asem khas Cirebon memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Asem khas Cirebon:
- Ambil 1 ikat kangkung, potong2,rendam air garam 10mnt, cuci bersih.
- Siapkan Segenggam toge, bersihkan, cuci bersih.
- Siapkan 3 lonjor kacang panjang, potong2 pendek, cuci bersih.
- Ambil Secukupnya air untuk merebus.
- Sediakan Secukupnya kerupuk melarat/ kerupuk lainnya.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 8 bh cabe rawit merah, rebus hingga layu.
- Sediakan 1 bh cabe merah besar, rebus hingga layu.
- Gunakan Sedikit pisang batu yang mengkal, saya pakai daging buahnya saja.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 keping terasi cirebon, jika tidak ada pakai terasi abc.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan 1 sdt gula merah, sisir halus.
- Gunakan 1 sdm air asam Jawa dari remasan 1ruas asam Jawa + air hangat.
Langkah selanjutnya membuat sambal: haluskan semua bahan sambal tadi hingga halus. Jangan lupa untuk cicipi makanan khas dari Cirebon yang lezat. Mulai dari tahu gejrot hingga nasi jamblang siap Sesuai dengan namanya, kuliner khas di Cirebon satu ini berbahan dasar mie. Nah, untuk Anda pecinta mie, kami.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Asem khas Cirebon:
- Didihkan air dalam panci, tuang sedikit garam kedalamnya (supaya sayuran yang direbus warnanya tetap segar) rebus kangkung dan kacang panjang secara terpisah sampai matang sebentar saja. (Supaya teksturnya masih kres) Segera angkat. Tiriskan. Di lain wadah. Taruh toge dalam mangkuk, rendam air panas sebentar saja. Segera angkat & tiriskan..
- Ulek semua bumbu halus. Lalu tambahkan air asam Jawa. Aduk rata & cek rasa sampai pas..
- Dalam wadah saji, taruh kerupuk melarat, kemudian kangkung, kacang panjang & toge. Siram dengan sambal asem. Sajikan..
Makanan khas kota Cirebon yang satu ini tentunya sudah sangat terkenal. Namanya sama dengan makanan khas Semarang. Biasanya bumbu terasi dijadikan tambahan bumbu dalam masakan atau dipakai sebagai campuran sambal. Terasi cirebon dikenal akan rasanya yang enak dan lezat. Empal Asem: Kuliner Menyegarkan Khas Cirebon
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Asem khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
