Bika Ambon versi cet. Takoyaki. Resep bika ambon panci mudah dan anti gagal. Resep bika ambon teflon takaran sendok tanpa mixer tanpa oven. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.
Padahal jika di lihat dari asal usulnya, kue bika ambon ini sendiri di kenal luas sebagai salah satu oleh-oleh khas asal Kota medan sumatera utara lho.
Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk.
Lihat juga resep Bika Ambon Ekonomis enak lainnya.
Lagi mencari ide resep bika ambon versi cet. takoyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon versi cet. takoyaki yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon versi cet. takoyaki, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bika ambon versi cet. takoyaki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep bika ambon panci mudah dan anti gagal. Resep bika ambon teflon takaran sendok tanpa mixer tanpa oven. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bika ambon versi cet. takoyaki sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon versi cet. Takoyaki menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon versi cet. Takoyaki:
- Ambil bahan biang :.
- Gunakan 1/2 sachet fermipan (sy Rp.500).
- Ambil 1 sdm tep. terigu (sy Cakra).
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 5 SDM air hangat.
- Sediakan bahan santan :.
- Siapkan 150 ml santan kental (sy 2 kara + air).
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 2 simpul daun pandan.
- Siapkan 3 btg putih sereh geprek.
- Siapkan 8 bh daun jeruk sobek".
- Siapkan bahan lain :.
- Siapkan 100 gr tepung sagu pak tani.
- Sediakan 5 btr telor ayam.
- Sediakan 125 gr gula pasir (bisa ditambahkan jika suka manis/ kurangi).
- Gunakan 1 sachet SKM.
- Sediakan pasta durian.
- Sediakan pasta pandan.
- Sediakan 50 gr margarin cair.
- Siapkan sedikit mentega utk oles cetakan Tako.
Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Eits, walaupun namanya bika ambon, tapi kue basah satu ini sebenarnya bukan berasal dari Ambon, ya. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan.
Cara membuat Bika Ambon versi cet. Takoyaki:
- Pertama kita rebus dulu santan+ sereh+ daun jeruk+ daun pandan sampai mendidih jgn sampai pecah jd diaduk terus+ garam lalu biarkan dingin dan saring.
- Siapkan bahan biang campurkan semua aduk rata dan diamkan sampai ngembang +- 15 menit.
- Sementara menunggu ngembang kita siapkan bahan lain. Mikser telur+gula pasir sampai gula larut. Campurkan bahan biang td dg tepung sagu aduk rata setelah gula pasir larut di telur. Aduk rata dg solet jd nya encer ya. Diamkan 3 jam lalu tambahkan margarin cair aduk rata..
- Siapkan cetakan Takoyaki olesi dg sedikit mentega. Bagi adonan menjadi 3 bagian campurkan dg pasta durian, pandan, dan yg satu original. Tuang adonan ke cetakan, tunggu sampai keluar gelembung"nya di adonan Bika setelah keluar baru tutup.Masak dg api kecil saja. Lakukan hingga habis..
- Nb. Isi cetakan 3/4 saja karena jika terlalu penuh bisa mumbluk. Seratnya aduhaiii banget wangi daunjeruk+ duriannya 😋,pandan daun jeruknya jg 😍 yg ORI jg enak loh bt tmn minum kopi/ teh. Silakan mencoba.
Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam masyarakat. Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan. Unik sekali bukan, kue bernama Ambon tetapi dihasilkan di kota Medan. Resep bika ambon - Bika Ambon merupakan makanan Khas Ambon yang menjadi favorit masyarakat Ambon. Bika Ambon bukanlah makanan instan yang mengandung bahan pengawet atau bahan instan lainnya, tetapi bahan yang di gunakan untuk membuat Bika Ambon adalah bahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon versi cet. takoyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
