Kare Ayam Kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Anda sedang mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam Kampung memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Ambil ayam.
- Siapkan Tempe.
- Siapkan Tahu.
- Siapkan Bumbu:.
- Gunakan serai.
- Ambil daun jeruk.
- Siapkan daun salam.
- Sediakan jinten.
- Siapkan ketumbar.
- Ambil Lengkuas.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan cabe merah besar.
- Ambil cabe rawit (jika suka pedas).
- Sediakan kemiri.
- Ambil jahe.
- Gunakan bawang putih.
- Ambil bawang merah (3 butir bawang merah yang agak besar).
- Gunakan Gula dan garam.
- Siapkan santan cair instan.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Rebus ayam kampung dulu sampai lunak (empuk). Potong-potong tempe dan tahu sesuai selera..
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, serai dan lengkuas cukup digeprek..
- Tumis bumbu sampai harum, kemudian tambahkan air kaldu ayam dan masukkan santan sampai mendidih..
- Campurkan bumbu yang sudah matang ke ayam yang sudah direbus (airnya jangan dibuang, sebagai kaldu. Buang busanya saja). Masukkan tahu tempenya juga..
- Tambahkan air ke dalamnya, nyalakan api, aduk-aduk, tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, jangan matikan api dulu, tunggu sekitar 10-15 menit mendidih agar bumbunya meresap ke ayam dan tahu tempe..
- Kare ayam siap disantap dengan nasi putih. Mmm yummy..#SiapRamadan.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
