Kare ayam kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Lagi mencari inspirasi resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kare ayam kampung memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare ayam kampung:
- Gunakan ayam (potong2).
- Gunakan kentang.
- Sediakan telur ayam (rebus).
- Sediakan santan kara.
- Sediakan Air putih.
- Sediakan Bumbu yg di haluskan :.
- Sediakan bawang m.
- Gunakan bawang p.
- Ambil Kunyit.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Jahe.
- Ambil cabe m besar (buang bijinya).
- Ambil kemiri (sangrai).
- Ambil jintan (sangrai).
- Ambil adas manis (sangrai).
- Gunakan Pala.
- Gunakan lada butir.
- Sediakan garam.
- Ambil Bumbu cemplung :.
- Gunakan serai.
- Gunakan daun salam.
- Gunakan daun jeruk.
- Gunakan Kayu manis.
- Gunakan gula merah.
- Gunakan Penyedap rasa/optional.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Langkah-langkah membuat Kare ayam kampung:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu cemplung dan masukan ayam yg sudah di potong2 dan di cuci bersih.
- Tambahkan air dan santan.. masukan kentang, telur rebus, aduk supaya santan tidak pecah.. cukup pakai api kecil aja.
- Tunggu sampai ayam matang/empuk... matikan api lalu angkat.
- Sajikan bersama acar timun☺.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
