Kari Ayam Kampung Spesial. Jemput like and subscribe channel saya untuk mendapatkan lebih banyak resepi yang mudah, sedap dan menarik. Menu kali ni biasanya menu wajib di hari raya iaitu Kari Ayam Kampung menggunakan ayam muda. Selamat memcuba & menjamu selera ya.
Bahan-bahan : ayam kampung ½ ekor.
Diatas itu tadi cara untuk mengolah kari ayam special yang mudah Anda coba.
Berbekal resep diatas tentu akan memberikan kemudahan untuk Anda yang ingin mencoba mempraktekannya sendiri dirumah.
Anda sedang mencari ide resep kari ayam kampung spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam kampung spesial yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam kampung spesial, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari ayam kampung spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Jemput like and subscribe channel saya untuk mendapatkan lebih banyak resepi yang mudah, sedap dan menarik. Menu kali ni biasanya menu wajib di hari raya iaitu Kari Ayam Kampung menggunakan ayam muda. Selamat memcuba & menjamu selera ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam kampung spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari Ayam Kampung Spesial memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Ayam Kampung Spesial:
- Gunakan ayam kampung, potong sesuai selera.
- Sediakan santan kental, dari 1 butir kelapa.
- Sediakan santan sedang.
- Siapkan daun jeruk.
- Ambil daun salam.
- Siapkan serai, memarkan.
- Ambil lengkuas, memarkan.
- Sediakan garam.
- Gunakan gula pasir.
- Sediakan Haluskan :.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Gunakan cabe merah besar, buang biji.
- Ambil kunyit.
- Ambil jahe.
- Siapkan kemiri, sangrai.
- Siapkan ketumbar, sangrai.
- Siapkan jinten, sangrai.
- Ambil adas manis, sangrai.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Ciri khas dari ayam kampung umumnya memiliki ciri rasa rempah-rempah yang lebih strong dibanding opor ayam. Berbicara Ayam Kampung Super, saat ini masih menjadi salah satu jenis unggas produksi yang tengah menjadi primadona di masyarakat. Peluang ternak ayam kampung super ini sangat bagus.
Cara menyiapkan Kari Ayam Kampung Spesial:
- Panaskan minyak goreng masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas tumis sampai bumbu harum, matang dan berminyak..
- Masukkan ayam, aduk dan masak sampai ayam kaku..
- Pindahkan ayam ke dalam panci. Tuang santan sedang, masak hingga ayam empuk.
- Masukkan santan kental, garam dan gula pasir. Aduk² hingga santan mendidih dan matang. Matikan api.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng.
Karena masa panen ayam joper cukup cepat. Jadi untuk perputaran modalnya juga lebih cepat. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti lengkuas Masakan kari ayam biasanya berwarna kuning atau orange dengan kuah yang kental. Selain ayam kampung, boleh juga menggunakan ayam biasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam Kampung Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
