Kari Ayam Kampung. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Jangan lupa memberi comment selepas mencuba.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep.
Anda sedang mencari ide resep kari ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari Ayam Kampung:
- Siapkan ayam kampung, potong kecil2, cuci bersih kasih nipis,.
- Sediakan tahu potong2 dan goreng.
- Gunakan kentang uk sedang potong2.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil papan petai, siangin.
- Ambil Bumbu di haluskan.
- Ambil bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Ambil kemiri.
- Ambil ketumbar.
- Sediakan lengkuas.
- Sediakan jahe.
- Ambil cabe besar, buang biji cuma untuk warna ga mau pedas.
- Sediakan Bahan lain :.
- Sediakan sereh.
- Sediakan daun jeruk.
- Sediakan Garam, gula, lada, totole.
- Siapkan minyak wijen.
Suka makan Kari Ayam yang dijual di restoran Nasi Kandar? Saudari Niza Zaini ada kongsikan Caranya sangat mudah dan tidak renyah. Selain ayam kampung, boleh juga menggunakan ayam. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu karena memiliki cita rasa gurih dan sangat cocok disantap bareng ketupat ataupun nasi hangat.
Cara menyiapkan Kari Ayam Kampung:
- Tumis bumbu halus + sereh dan daun jeruk dengan minyak, sampai wanginya semerbak.
- Masukan ayam yang sudah di cuci bersih dan diberi jeruk, aduk2 dengan bumbu, setelah itu masukan air 2 gelas aja + 50ml santan kental, beri bumbu garam, lada, gula..masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Masaknya ditutup ya.
- Setelah ayam mulai empuk, masukan kentang, pete (tentative)dan beri air lagi sampe menutupi ayam, masak lagi hingga ayam dan kentang empuk.
- Masukan tahu goreng, dan 50 ml santan lagi, aduk rata, lalu test rasa, kl kurang bs tambahkan, atau ke asinan bs beri air tdk perlu tutup lagi.
- Setelah semua matang, dan rasa sudah oke, beri 1 sdm minyak wijen.
- Sajikan dengan bawang goreng.
Saya ingin kongsikan petikan dr kuliah Ustaz Johari Abdul Wahab bila mengerjakan solat terawih dlm bulan Ramadhan. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Anda dapat memilih ayam kampung ataupun ayam broiler sesuaikan saja dengan selera anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
