Kari Ayam Kampung. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Jangan lupa memberi comment selepas mencuba.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi Bersihkan ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kemudian diungkep.
Anda sedang mencari ide resep kari ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Kampung memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari Ayam Kampung:
- Gunakan ayam kampung (1kgan) potong sesuai selera.
- Ambil kentang (potong sesuai selera).
- Ambil Air.
- Sediakan santan kental.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Sediakan kemiri.
- Gunakan ketumbar.
- Ambil cabe merah besar.
- Sediakan cabe rawit (tergantung selera).
- Ambil kunyit.
- Gunakan serai (iris kecil).
- Sediakan jahe.
- Sediakan bubuk kayu manis (kalau utuh pakai 7cm).
- Gunakan jinten bubuk.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Sediakan daun jeruk.
- Siapkan daun salam.
- Gunakan daun kari (ambil daunnya) saya pakai yang kering.
- Ambil cengkeh.
- Ambil Lawang.
Suka makan Kari Ayam yang dijual di restoran Nasi Kandar? Saudari Niza Zaini ada kongsikan Caranya sangat mudah dan tidak renyah. Selain ayam kampung, boleh juga menggunakan ayam. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu karena memiliki cita rasa gurih dan sangat cocok disantap bareng ketupat ataupun nasi hangat.
Cara membuat Kari Ayam Kampung:
- Rebus air sampai mendidih,masukkan daging ayam aduk rata masak sampai ayam matang (kalau mau bisa diganti air baru.saya lansung pakai air itu biar manis dari ayam ga hilang).
- Panaskan minyak tumis semua bumbu dan bahan cemplung lainnya aduk rata tumis sampai bumbu harum angkat masukkan kedalam rebusan ayam..
- Tambahkan garam,gula,penyedap aduk rata.masak sampai mendidih baru masukkan kentang dan santan aduk rata tutup masak sampai ayam empuk dan kentang empuk.koreksi rasa dan angkat sajikan...
Saya ingin kongsikan petikan dr kuliah Ustaz Johari Abdul Wahab bila mengerjakan solat terawih dlm bulan Ramadhan. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena. Anda dapat memilih ayam kampung ataupun ayam broiler sesuaikan saja dengan selera anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
