Kare Ayam Kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Anda sedang mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Gunakan Ayam Kampung.
- Gunakan tahu (Goreng).
- Sediakan Kelapa Parut (untuk santan).
- Gunakan Daun Bawang, rajang panjang.
- Sediakan Bawang Goreng.
- Gunakan Bahan dihaluskan.
- Ambil Bawang Putih.
- Ambil Bawang Merah.
- Gunakan Kunyit.
- Ambil Jahe.
- Ambil Ketumbar.
- Ambil kemiri.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Bahan di geprek.
- Sediakan Serai.
- Siapkan Laos.
- Gunakan daun jeruk.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Cara membuat Kare Ayam Kampung:
- Siapkan santannya dulu, peras kelapa parut dengan air, pisahkan santan yg kental (perasaan pertama) dengan yg encer.
- Uleg atau blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama serai, laos, dan daun jeruk.
- Kemudian masukkan ayam kampung ke dalam bumbu, agar bumbu meresap ke dalam ayam, kemudian tuang santan yang encer.
- Lalu masukkan tahu, aduk2 hingga mendidih dan ayam sudah empuk.
- Lalu masukkan santan kental, hingga mendidih, kemudian tes rasa, tambahkan garam, gula dan penyedap jika diperlukan.
- Lalu masukkan daun bawang dan bawang goreng agar semakin nikmat.
- Selesai, siap dihidangkan.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
