Kare Ayam Kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Sedang mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam Kampung memakai 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kare Ayam Kampung:
- Siapkan ayam kampung segar ( di potong sedang.
- Ambil Indofood Kare.
- Ambil Bahan Tambahan:.
- Sediakan kunyit (di haluskan).
- Siapkan jahu (di haluskan).
- Ambil lengkuas (di geprek).
- Sediakan bawang merah (di haluskan).
- Ambil bawang putih (di haluskan).
- Siapkan cabe merah besar (dihaluskan).
- Ambil daun jeruk.
- Ambil serai.
- Sediakan santan kara kecil.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan Ketumbar (dihaluskan).
- Sediakan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Gunakan Garam.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Langkah-langkah membuat Kare Ayam Kampung:
- Rebus Air hingga mendidih masukan ayam rebus 5 menit, kemudian cuci kembali rebus lagi sampai benar benar empuk kasih garam sedikit,angkat lalu tiriskan..
- Panaskan wajan beri minyak goreng secukupnya tumis bumbu yng sudah di haluskan, masukan serai bersama daun jeruk tumis sampai wangi, setelah itu masukan 1 saset Indofood Kare aduk sampai merata lalu masukan ayam yang sudah di tiriskan tadi aduk sebentar lalu masukan Air 2½ gelas diamkan sampai mendidih,setelah mendidih beri garam,gula,penyedap rasa,secukupnya diam kan sampai bimbu benar benar meresap ke dalam daging terakhir masukkan santan kara.. tunggu sampai matang..
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
