Kari Ayam Kampung ala Ria. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Di Indonesia, bumbu dasar yang biasanya digunakan berkutat pada rempah - rempah khas yang kaya rasa.
Anda yang hobi masak dengan resep khas nusantara tentu familiar dengan rempah dan bumbu khas seperti kapulaga,jinten.
Suka makan Kari Ayam yang dijual di restoran Nasi Kandar?
Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam kampung ala ria yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam kampung ala ria yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam kampung ala ria, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam kampung ala ria enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam kampung ala ria yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ayam Kampung ala Ria menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Ayam Kampung ala Ria:
- Siapkan ayam kampung.
- Gunakan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Ambil jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Sediakan lengkuas.
- Gunakan kunyit.
- Gunakan jahe.
- Gunakan cabe merah.
- Sediakan sereh.
- Siapkan ladaku.
- Ambil santan kara 65 ml.
- Gunakan Ketumbar sangrai.
- Siapkan Garam dan minyak goreng.
- Sediakan Penyedap rasa (saya ganti dengan 1 sdm gula merah).
Saudari Niza Zaini ada kongsikan resipinya. Caranya sangat mudah dan tidak renyah. Selain ayam kampung, boleh juga menggunakan ayam biasa. Resep Kari Ayam - Salah satu olahan ayam yang lezat adalah kari ayam.
Cara membuat Kari Ayam Kampung ala Ria:
- Potong2 ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk aduk sebentar.
- Masukkan ayam aduk sampai tercampur rata diamkan beberapa saat lalu tambahkan air secukupnya.
- Masak kurang lebih 10 menit lalu tambahkan santan kara garam dan bumbu penyedap jika suka. Aduk sampai rata.
- Masak hingga ayam matang dan empuk..
- Sajikan lebih enak dengan taburan bawang goreng...
Kari ayam merupakan masakan khas India yang memiliki cita rasa gurih. Pada resep kari ayam ini, ayam tidak hanya akan menjadikan hidangan ini menggoyang lidah. Namun, juga bermanfaat bagi kesehatan lho. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba Angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam kampung ala ria yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
