Kare ayam kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Sedang mencari inspirasi resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kare ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare ayam kampung memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kare ayam kampung:
- Sediakan ayam kampung.
- Gunakan Tahu yang sudah di goreng.
- Ambil lengkuas di geprek.
- Gunakan Santan kara (sya pakai 1/3 nya. Bsa di sesuaikan).
- Ambil lombok merah besar di iris.
- Ambil Daun jeruk.
- Siapkan Daun salam.
- Gunakan Sereh di geprek.
- Gunakan Gula garam lada.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil Bawang merah.
- Ambil Bawang putih.
- Sediakan lombok merah besar.
- Sediakan kemiri.
- Ambil kunyit.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Langkah-langkah menyiapkan Kare ayam kampung:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan gula garam lada secukupnya, masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serei aduk hingga wangi. Masukkan air agak banyak.
- Setelah mendidih masukkan ayam mentah yg telah dipotong2. Gunakan api kecil dan tunggu hinga kurleb 20-30 menit hingga ayam matang dan empuk dan bumbu meresap.
- Masukkan tahu yg sudah di goreng, santan dan juga lombok merah yang telah di iris2. Aduk beberapa saat hingga matang. Koreksi rasa.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
