Kare Ayam Kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam Kampung menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Gunakan ayam kampung(me:potong jd 6).
- Gunakan santan dr 1/4 btr kelapa.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Siapkan cabe merah besar.
- Ambil kunyit.
- Gunakan jahe.
- Ambil lengkuas.
- Gunakan kemiri.
- Gunakan ketumbar.
- Gunakan merica.
- Ambil gula pasir.
- Siapkan garam.
- Ambil Bahan pelengkap:.
- Ambil sereh geprek(putihnya saja).
- Siapkan daun jeruk purut.
- Ambil daun salam.
- Sediakan kayu manis.
- Gunakan daun bawang(potong2).
- Ambil minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan air.
- Gunakan Sambal kecap:.
- Gunakan cabe kecil rebus.
- Gunakan bawang putih goreng.
- Sediakan kecap manis.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Cara membuat Kare Ayam Kampung:
- Bersihkan ayam,rebus dlm panci sampai empuk,sisihkan (jgn buang kaldunya ya).
- Tumis bumbu halus,tambahkan sereh,daun jeruk,daun salam,kayu manis,masak sampai harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yg berisi ayam td,masak sampai bumbu meresap ke ayam.
- Masukkan santan,aduk pelan2 sampai mendidih agar santan tidak pecah,matikan api,taburi dg potongan daun bawang.
- Sambal kecap: haluskan cabe rebus dan bawang putih goreng,tambahkan kecap manis,aduk rata.
- Kare ayam siap di sajikan dg nasi hangat dan sambal kecap.
- Happy Cooking 😊.
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
