Kare Ayam Kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Sedang mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Kampung memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Gunakan ayam kampung.
- Ambil kentang uk sedang.
- Sediakan daun salam.
- Gunakan daun jeruk.
- Ambil sere.
- Ambil daun temuru.
- Ambil kapulaga.
- Gunakan lawang.
- Gunakan santan kara (65ml).
- Sediakan merica.
- Gunakan garam.
- Gunakan gula.
- Gunakan penyedap rasa.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan cabe merah.
- Siapkan ketumbar.
- Ambil kunyit.
- Gunakan jahe.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Langkah-langkah membuat Kare Ayam Kampung:
- Ungkep ayam sampai dagingnya bisa ditusuk dengan garpu..
- Tumis bumbu halus dan dedaunan(kecuali daun temuru) kapulaga dan bunga lawang hingga harum..
- Belah kentang jadi 4 bagian/buah..
- Masukkan santan yang sudah dilarutkan dengan 2 gelas air..
- Beri garam,gula,penyedap rasa secukupnya sambil diaduk agar santan tidak pecah..
- Jika sudah mendidih masukkan ayam yang sudah diungkep,kentang dan daun temuru lalu masak hingga matang..
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
