Kare ayam kampung. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Assalamualaikum selamat hari raya idul adha.
Mak ini suka masak tp ga suka msak dengan proses yg ribet.
Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan dari kari ayam kampung dan opor ayam yaitu terletak pada bumbu rempah yang digunakan.
Anda sedang mencari ide resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kare ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung. Pakai ayam biasa juga boleh ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kare ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kare ayam kampung memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare ayam kampung:
- Ambil ayam kampung.
- Sediakan Kelapa parut 1/2 butir kemudian ambil santannya.
- Sediakan Kubis.
- Gunakan Wortel.
- Sediakan Seledri.
- Siapkan Tauge.
- Siapkan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan Ketumbar.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Jinten.
- Ambil Kunyit.
- Gunakan Jahe.
- Ambil Lengkuas geprek.
- Siapkan Daun jeruk.
- Gunakan Daun salam.
- Siapkan Serai geprek.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Garam.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. Apalagi kalau menggunakan ayam kampung yang dagingnya terkenal lebih gurih. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak?
Langkah-langkah membuat Kare ayam kampung:
- Potong ayam kecil2 kemudian rebus ditempat terpisah sampai empuk. Tiriskan..
- Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, dan daun salam..
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai wangi dan sisihkan..
- Panaskan panci yg didalamnya sdh ada santan. Aduk sampai mendidihkan..
- Masukkan bumbu yg ditumis, ayam rebus, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan serai geprek..
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera, sambil diaduk2..
- Diamkan agar matang sempurna. Dan kuah kare ayam siap disajikan. Taburi bawang goreng..
- Wortel potong korek api kemudian cuci bersih dan rebus hingga layu. Kubis potong memanjang dan cuci bersih. Seledri potong kecil2 sebagai taburan. Tauge rendam dalam air didih lalu tiriskan..
- Kalau mau makan tinggal ambil isian sayurnya kemudian tuang kuah dan ayam potongnya..
- Yang suka pedes tinggal gigit rawit aja yak..selamat mencobaaa....
Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Elakkan terlalu kacau keran takut bahan-bahan menjadi hancur. Kari ayam merupakan salah satu olahan daging ayam bersantan khas Nusantara yang banyak diburu. Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
