(Ceritanya) Sate Kere Khas Solo ala neng Ratna. Kalau dari asal mulanya Sate Kere adalah makanan khas Solo, lalu diadaptasi oleh Restaurant I Club dengan mengutamakan manfaatnya sebagai makanan vegetarian. Sate Kere #SateKere Sate kere merupakan salah satu kuliner yang populer di Solo dan Yogyakarta. Makanan ini disebut sate kere alias sate miskin, karena.
Bahan sate dengan tempe gembus ini adalah sate khas solo dan orang orang menamainya sate kere Pernah dengar sate kere? sate kere adalah resep kuliner unik.
Kuliner di Solo: Sate Kere Manahan Solo.
MT Haryono atau area depan SD Kristen Manahan Solo.
Lagi mencari ide resep (ceritanya) sate kere khas solo ala neng ratna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal (ceritanya) sate kere khas solo ala neng ratna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau dari asal mulanya Sate Kere adalah makanan khas Solo, lalu diadaptasi oleh Restaurant I Club dengan mengutamakan manfaatnya sebagai makanan vegetarian. Sate Kere #SateKere Sate kere merupakan salah satu kuliner yang populer di Solo dan Yogyakarta. Makanan ini disebut sate kere alias sate miskin, karena.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (ceritanya) sate kere khas solo ala neng ratna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan (ceritanya) sate kere khas solo ala neng ratna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat (ceritanya) sate kere khas solo ala neng ratna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat (Ceritanya) Sate Kere Khas Solo ala neng Ratna menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan (Ceritanya) Sate Kere Khas Solo ala neng Ratna:
- Ambil 3 bungkus tempe gembus, potong2.
- Gunakan Air kelapa dr 1 butir kelapa.
- Ambil Bumbu baceman.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bulat.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan sesuai selera Garam, sasa, gula merah, & kecap manis.
- Gunakan Minyak goreng utk menumis.
- Gunakan Bumbu kacang.
- Siapkan 3 bungkus kacang tanah (ak kemasan seribuan), sangrai.
- Ambil 3 buah cabe merah keriting.
- Ambil 5 buah cabe rawit merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan Santan encer dr 1/4 butir kelapa.
- Ambil Secukupnya kecap manis.
- Siapkan sesuai selera Gula pasir, garam, royco ayam, sasa.
- Sediakan Acar limo.
- Gunakan 2 buah mentimun muda uk kecil, cacah.
- Ambil iris Cabe rawit merah&hijau sesuai selera,.
- Ambil 3 butir bawang merah, iris.
- Gunakan 1 buah jeruk limo, peras.
- Ambil Sedikit garam.
Sate Kere merupakan salah satu menu kuliner yang wajib dicoba jika lagi jalan-jalan di Solo Resep sate kere, sate khas solo berbahan dasar jeroan. Sate kere bahkan memiliki sejarah panjang sebelum akhirnya jadi salah satu kuliner khas favorit. Nama kere berasal dari kisah saat zaman penjajahan di mana orang miskin tak mampu memakan sate berbahan utama daging. Lihat juga resep Sate Kere / sate tempe gembus enak lainnya.
Langkah-langkah membuat (Ceritanya) Sate Kere Khas Solo ala neng Ratna:
- Potong2 tempe. Potong sesuai selera aja yaa.. klau ak dipotong balok.
- Ulek bumbu baceman. Tumis dg minyak smp harum.. masukkan daun salam. Smntra itu.. panaskan air kelapa dlm panci. Stlah bumbu matang.. masukkan ke dlm air kelapa. Masukkan bumbu penyedap+gula merah+kecap manis. Koreksi rasa. Masukkan tempe gembus yg sdh dipotong. Masak hingga airnya saat. Matikan kompor, tunggu dingin dlu yaa.. baru bisa ditusuk sprti sate😁.
- Sangrai kacang tanah. Stlah itu baru ke bumbu halusnya. Cuci duo cabe, bawang putih&kencur.. haluskan. Stlah halus, tumis bumbunya.. stlah harum, masukkan bumbu penyedap+gula. Koreksi rasa. Lalu masukkan santan encer. Smbari mnunggu santannya matang.. ulek kacang tanah yg sdh disangrai. Ak hanya diulek setengah halus. Masukkan kecap manis. Stlah santannya mulai reduce.. boleh dimasukkan kacangnya. Aduk smpai tingkat kekentalan yg diinginkan. Sisihkan. Bumbu kacang ini dipakai utk olesan bakar jg.
- Tusuk tempe gembus yg sdh dingin sprti sate. Ssuai selera ya mau diisi brp potong per tusuknya. Klau ak isi 3 potong..
- Bakar sate kere di atas pan yg sdh dioles sdikit minyak. Celupkan dlu sate ke bumbu kacang. Ak ngga bakar smp bnyak gosong2nya.. gamau ada pahit2nya slnya.. maunya enak aja terus😆.
- Sembari membakar sate.. bisa smbil mmbuat acar limo yaa.. smua bahan iris diaduk rata. Nantinya acar limo ini ditambahkan stlah bumbu kacang di piring saji.
- Sate slsai dibakar. Bumbu sdh siap. Acar limo jg dh ready.. brrti dh ready jg utk diserbuuuuuu😃.
- Ini enak bgt lho.. harummmm💕 dimakan pkai nasi putih hangat mantul betul😋 pkai lontong polos yg biasa utk pecel jg enak..
Sate kere khas Yogya biasanya menggunakan lemak dan otot sebagai bahan utama. Sementara sate kere khas Solo dibuat dari tempe gembus dan jeroan seperti ginjal dan babat. Keduanya disajikan bersama bumbu kacang yang sarat rempah. Bagaimana cara membuat sate kere yang jadi favorit. Sate kere merupakan makanan tradisional khas solo yang menggunakan tempe gembus sebagai bahan utamannya kemudian dipadukan dengan bumbu kacang yang dilengkap dengan potongan bawang merah mentah dan potongan cabai rawit hijau pas banget.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan (Ceritanya) Sate Kere Khas Solo ala neng Ratna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
