Soto Ceker. Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker.
Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Soto ceker kali ini bening khas Bandung yang rasanya lembut dan gurih serta dipadukan dengan potongan lobak Nah buat kamu yang ingin menikmati soto ceker ini di rumah, bisa banget kok.
Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.
Anda sedang mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ceker:
- Siapkan 10 pasang ceker ayam.
- Ambil 1500 ml air.
- Ambil 2 batang serai, geprek.
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, sobek².
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdm bubuk kaldu ayam.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit bakar.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 4 butir kemiri sangrai.
- Ambil 1 sdt lada butir.
- Ambil Bahan Pelengkap :.
- Gunakan 1 buah tomat, potong-potong.
- Sediakan 2 lembar kol, iris tipis.
- Ambil 1 batang daun bawang, iris.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng.
Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto Ceker Ayam, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin anda akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam ini. Soto Ceker Pak Gendut excels in its soto soup, which enhances every element inside it with a burst of flavors. And then there is the chicken feet in its soto ceker that are succulent and soft in texture.
Langkah-langkah membuat Soto Ceker:
- Rebus ceker yg sudah dibersihkan sebentar saja lalu buang airnya. Cuci kembali cekernya..
- Didihkan air rebus ceker dengan api kecil. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum dan benar-benar matang..
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ceker, masak hingga ceker matang dan empuk. Bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu ayam. Soto siap dinikmati bersama bahan pelengkap..
Menerima pesanan untuk prasmanan , Arisan, pengajian, perkantoran, Soto Ceker : - Nasi - Mie So'on - Taoge - Kol - Ceker - Sisit Ayam - Telur - sledri - Kuwah. Sehingga jika olahan soto ceker ayam dijadikan sebagai peluang usaha bisa dapat berjalan dengan lancar. Demikian tadi adalah peluang usaha soto ceker ayam yang bisa dijalankan. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berku. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya, soto ceker Madura.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
