Soto Ayam + Ceker. Indonesian Restaurant in Badung, Bali, Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging.
Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta.
Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah.
Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, hingga wangi.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam + ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam + ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Indonesian Restaurant in Badung, Bali, Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam + ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam + ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam + ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam + Ceker memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam + Ceker:
- Ambil 1/2 kg dada ayam.
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 5 bj bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 bh kemiri.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Ambil Secuil pala.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Ambil 1 btng daun pre iris kasar.
- Ambil Rempah daun :.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek.
- Ambil 1 btng sere geprek.
- Siapkan Pelengkap :.
- Sediakan Su'un secukupnya rendam d air panas secukupnya tiriskan.
- Siapkan 4 lbr daun kol iris lembut.
- Siapkan 2 telor rebus.
- Siapkan Sledri iris secukupnya.
- Sediakan Bawang merah goreng unt taburan.
- Ambil 1 bj kentang d iris kotak tipis2 lalu goreng sampai kering.
- Gunakan secukupnya Sambal soto.
- Sediakan secukupnya Jerek nipis.
Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama.
Cara menyiapkan Soto Ayam + Ceker:
- Siangi ceker potong kukunya,di cuci bersama dada ayam sisihkan,cuci juga bumbu2sisihkan.
- Didihkan air rebus ceker dan daging sebentar lalu buang airnya,lalu tambah air lagi hgg mendidih.
- Haluskan bumbu lalu tumis dgn sedikit minyak dan rempah daun tumis hgg bumbu tanak.
- Setelah tanak masukkan bumbu ke rebusan ayam tadi rebus hgg bumbu meresap jangan lupa kasih garam gula royco ayam lalu ambil dada ayam tiriskan.
- Setelah tiris goreng ayam hgg kecoklatan lalu duwir2 ayam sisihkan.
- Setelah soto matang dan ceker empuk tes rasa,matikan kompor tinggal racik soto d mangkok.
- Pertama suwiran dada ksh soun rajangan kol kripik kentang,sledri,bawang goreng siram kuah soto panas dan ceker telor (aq lupa ngerebus telor jd gak pakek telor)sambal soto dan air jeruk nipis,soto ayam ceker siap d nikmati..
Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak. Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam + ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
