Soto ceker ayam. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta.
Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.
Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.
Anda sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ceker ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ceker ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ceker ayam:
- Ambil 1 kg ceker ayam.
- Ambil 2 ayam bagian punggung.
- Gunakan BUMBU HALUS :.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 4 cm jahe.
- Siapkan 4 cm kencur.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 8 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdm merica bubuk.
- Ambil BAHAN LAIN:.
- Siapkan 4 cm lengkuas geprek.
- Ambil 1 batang sereh geprek.
- Ambil 3 helai daun jeruk (di sobek).
- Ambil 3 helai daun salam.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan Irisan daun bawang.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan 1500 ml air.
- Siapkan BAHAN PELENGKAP :.
- Gunakan Suiran ayam.
- Ambil Telor rebus.
- Gunakan Suun.
- Sediakan Kol dirajang.
- Siapkan Daun seledri.
- Ambil Bubuk koya=kerupuk udang dihancurkan dengan irisan bwang putih.
- Sediakan Sambal rebus=bwang putih+cabe rawit dihaluskan dengan kuah soto.
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama. Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak.
Cara menyiapkan Soto ceker ayam:
- Rebus ceker dan ayam yang telah dibersihkan dengan geprekan jahe dan daun salam. Kemudian saring. Sisihkan (kuah kaldu tidak di pakai).
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu benar benar tanek tidak bau mentah (langu).
- Masukkan ceker dan ayam. Aduk hingga ceker dan ayam terselimuti bumbu.
- Masukkan air tunggu hingga ceker mulai empuk. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Beri potongan daun bawang. Koreksi rasa. (jangan lupa ayam potong di ambil ya moms buat suiran ayam).
- Setelah mendidih matikan kompor. Siapkan bahan pelengkap. Sajikan 👍👍.
Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ceker ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
