Soto ceker ayam. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta.
Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.
Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.
Sedang mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ceker ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ceker ayam:
- Gunakan 0.5 kg ceker ayam.
- Ambil Kentang goreng untuk soto.
- Siapkan Kol secukupnya (sesuai selera).
- Gunakan secukupnya Bihun.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai (geprek).
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan Kayu manis sepanjang seruas jari.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Gunakan 9 buah Bawang putih.
- Ambil 12 buah Bawang merah.
- Sediakan 1/2 ruas jari Kunyit.
- Sediakan 1/4 ruas jari Jahe.
- Ambil 3 buah Kemiri.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Ambil 1 sdt Lada.
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama. Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker ayam:
- Rebus ceker yang telah di cuci bersih, beri sedikit garam.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.
- Sebelum menghaluskan bumbu, goreng terlebih dahulu bawang putih,bawang merah, jahe, kunyit dan kemiri.
- Tumis Bumbu halus,serai,daun salam dan daun jeruk hingga keluar aromanya, kemudian tambahkan air sedikit hingga mendidih.
- Kemudian tuangkan bumbu ke wajan ceker, tambahkan air secukupnya,tunggu hingga mendidih dan cekernya empuk.
- Sembari menunggu mendidih, siapkan kentang, kemudian potong memanjang menjadi 4 bagian, kemudian diparut.. Dan beri sedikit garam, lalu di goreng.
- Dan juga siapkan kol dengan potongan tipis (seperti dicincang kasar) kemudian di rebus hingga setengah matang.
- Setelah soto nya mendidih, hidangan siap disajikan....
Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ceker ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
