Soto Ceker Kencur. Berikut cara memasak Soto Ceker Ayam : Bersihkan terlebih dahulu ceker ayam dengan memotong kuku - kukunya dan membersihkan kulitnya. Kemudian cuci dengan mengguanakna air sampai benar. Jangan sangka di Bali susah menemukan makanan halal.
Bahkan kadar kolagen alami pada ceker ayam hampir sama dengan kolagen yang banyak ditemukan.
SOTO ceker jadi salah satu hidangan yang pas disantap untuk makan malam.
Di sela Work From Home (WFH), Bunda bisa memasaknya loh.
Sedang mencari inspirasi resep soto ceker kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker kencur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Berikut cara memasak Soto Ceker Ayam : Bersihkan terlebih dahulu ceker ayam dengan memotong kuku - kukunya dan membersihkan kulitnya. Kemudian cuci dengan mengguanakna air sampai benar. Jangan sangka di Bali susah menemukan makanan halal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker kencur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker kencur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker kencur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker Kencur memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ceker Kencur:
- Gunakan 10 bh ceker, rebus, sisihkan.
- Siapkan 1 btg sereh, memarkan.
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 2 btg daun bawang, iris2.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 sg bawang merah.
- Siapkan 3 sg bawang putih.
- Gunakan 4 btr kemiri, goreng.
- Ambil 1 cm kunyit, bakar.
- Ambil 1 cm jahe.
- Ambil 1 cm kencur.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Lihat juga resep Ceker Bumbu Kecap enak lainnya. Mulai dari warung Soto Ceker Apjay, Soto Ayam Bangkong, hingga Soto Ambengan, soto enak di Jakarta ini digemari banyak orang karena memiliki cita rasa khas masing-masing.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker Kencur:
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, dqun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh. Tumis sampai harum..
- Masukkan air. Biarkan mendidih. Masukkan ceker. Masukkan air. Masak sampai ceker empuk..
- Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, daun bawang. Aduk sebentar. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng.
Soto ceker madura dengan gerobak cokelat tanpa nama di sebelah Mal Citiwalk ini begitu mantap. Kaldunya terasa gurih dan pekat, dengan suiran ayam, potongan telur, bihun, dan dua ceker ayam. Soto Ceker Pak Gendut excels in its soto soup, which enhances every element inside it with a burst of flavors. And then there is the chicken feet in its soto ceker that are succulent and soft in texture. Cara membuat soto ceker ayam: Bersihkan ceker ayam dari kulut luarnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
