Soto Ceker Ayam. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta.
Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.
Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.
Lagi mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker Ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Ambil 1 kg ayam (ceker, sayap, kepala).
- Ambil 1,5 liter air.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan Secukupnya gula, garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan Bahan Sambal.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 25 buat cabe rawit (rebus, lalu ulek sampai halus).
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Sediakan 3 butir telur rebus.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Daun bawang (iris halus).
- Siapkan Daun seledri (iris halus).
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama. Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak.
Cara menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu rebus setelah beberapa menit buang airnya lalu tiriskan..
- Blender bumbu yg dihaluskan..
- Tumis bumbu halus dan tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk..
- Rebus ayam beserta bumbu yang sudah ditumis tadi. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur, koreksi rasa..
- Terakhir tambahkan daun bawang dan daun seledri aduk hingga rata..
- Matikan kompor dan soto ceker ayam siap disajikan. Selamat menikmati..
Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
