Soto Ceker Ayam Bening. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Cuci bersih ayam dan ceker. b. Cara membuat soto ayam ceker kuah bening paling enak dan sederhana dengan cara yang dapat dilakukan sendiri di rumah bunda semua.
Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk.
Also known as Soto Ayam Lamongan.
Can be made on stove-top or pressure cooker.
Lagi mencari inspirasi resep soto ceker ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Cuci bersih ayam dan ceker. b. Cara membuat soto ayam ceker kuah bening paling enak dan sederhana dengan cara yang dapat dilakukan sendiri di rumah bunda semua.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ceker ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ceker ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker Ayam Bening menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ceker Ayam Bening:
- Gunakan 1 L air.
- Siapkan 500 gr ayam (ceker & dada).
- Ambil Sckpnya garam, gula, MSG.
- Gunakan Bahan halus.
- Siapkan 5 btr bawang putih.
- Siapkan 6 btr bawang merah.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 3 btr kemiri.
- Sediakan Rempah.
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk.
- Ambil 3 lmbr daun salam.
- Siapkan 1 btng serai (geprek).
- Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Cambah.
- Ambil Bihun jagung.
- Gunakan Lime.
- Gunakan Daun seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis. Cara memasak: Cuci bersih ayam dan ceker.
Cara membuat Soto Ceker Ayam Bening:
- Rebus ayam dan ceker sebentar lalu buang airnya.... tiriskan.
- Siapkan panci dan didihkan air untuk kuah soto. Masukkan rempah dan ayam (hanya ayamnya saja) yg tadi di rebus sebentar..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Ketika sudah harum masukkan kedalam panci yang berisi air untuk kuah soto tadi..
- Tambahkan gula, garam dan MSG sesuai selera. Setelah mendidih masukkan ceker nya dan angkat ayamnya tadi..
- Goreng ayam yg ditiriskan tadi. Lalu suir - suir..
- Saran penyajian : nasi - bihun - cambah - daun sledri kemudian barulah tuang kuah tepat di atasnya. Taburkan bawang goreng, sisihkan lime. Bisa ditambah sambal dan kecap agar lebih mantoel 👍🏻👍🏻.
- Soto ceker ayam siap dinikmati 😁😁😁.
Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
