Soto ceker ayam bening. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Cuci bersih ayam dan ceker. b. Cara membuat soto ayam ceker kuah bening paling enak dan sederhana dengan cara yang dapat dilakukan sendiri di rumah bunda semua.
Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk.
Also known as Soto Ayam Lamongan.
Can be made on stove-top or pressure cooker.
Sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Cuci bersih ayam dan ceker. b. Cara membuat soto ayam ceker kuah bening paling enak dan sederhana dengan cara yang dapat dilakukan sendiri di rumah bunda semua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ceker ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ceker ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ceker ayam bening memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ceker ayam bening:
- Ambil 6 ceker ayam.
- Siapkan 150 daging ayam.
- Gunakan 1 btg serai.
- Ambil 2 iris lengkoas.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya air.
- Sediakan Bumbu harus.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Sediakan 3 buah miri.
- Gunakan 1 ruas kunyit bakar.
- Siapkan 1 iris jahe.
- Siapkan Bumbu.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Mrica.
- Ambil Gula.
- Ambil Royco ayam.
- Gunakan Pelengkap.
- Siapkan Coll,sledri,tomat.
- Gunakan Jeruk nipis/ lemon.
- Siapkan Bawang goreng.
- Ambil Sambel.
- Ambil Kecap.
Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis. Cara memasak: Cuci bersih ayam dan ceker.
Cara menyiapkan Soto ceker ayam bening:
- Cuci bersih daging ayam.dan ceker lalu rebus sebentar tiriskan.
- Masak air rebus lagi ceker dan daging ayam...
- Haluskan bumbu dan tumis bersama serai,daun salam,daun jeruk,lengkoas smp harum,beri sedikit air tuangkan ke rebusan ayam dan ceker. Masukan semua bumbu.
- Angkat daging ayam yg sudah mateng,suwir2 dan goreng,krn aku suka cekernya lembut jadi aku rebus sm kuah soto.
- Tes kuah soto bila udah pas rasanya matikan api, dan jangan lupa taburin.bawang goreng ya.
- Tata nasi / bisa juga lontong di mangkok,lalu beri perlengkapannya,lalu siram dg kuah soto.. siap di hidangkan.
Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
