Soto Ceker Bening. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Bahan utama soto ayam ceker mungkin kalian juga tau dan tidak memang benar sekali soto Dan ternyata membuat resep soto ceker ayam ini tidak begitu sulit dan masih bisa di bilang sangat mudah.
Cara memasak: Cuci bersih ayam dan ceker.
Agar kuah lebih terasa gurih, maka bisa tambahkan potongan ceker kedalam rebusan kuah kaldu soto.
Bahkan kadar kolagen alami pada ceker ayam hampir sama dengan kolagen yang banyak ditemukan.
Sedang mencari ide resep soto ceker bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ceker bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Bahan utama soto ayam ceker mungkin kalian juga tau dan tidak memang benar sekali soto Dan ternyata membuat resep soto ceker ayam ini tidak begitu sulit dan masih bisa di bilang sangat mudah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ceker bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker Bening memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ceker Bening:
- Siapkan 500 gr ceker ayam.
- Ambil 1 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang bawang daun.
- Sediakan 1 liter air.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk.
- Siapkan Minyak sayur.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm laos.
Resep Soto Ceker RESEP: By: Dapur Aby Subscribe Assalamualaikum Hari ini saya mau masak soto bening ayam ceker yang sangat simple enak gurih , sebelumnya jangan lupa like. Soto a la Lamongan ini bening kekuningan dengan aroma bawang yang kuat. Tak hanya suwiran daging, ada juga di dalamnya sayap ayam, ceker ayam, ati, ampela, bahkan kulit ayam. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya.
Cara membuat Soto Ceker Bening:
- Rebus ceker sampai empuk, sisihkan..
- Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum tanak..
- Madukan ceker, beri air..
- Bumbui garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Masak sampai mendidih dan bumbu meresap..
- Matikan api, masukan bawang daun..
Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging. Soto ayam ini isinya dada, ceker, ama rulang. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
