Soto Ceker dan Telur Puyuh. Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi. Ada banyak olahan dari telur puyuh yang wajib kamu coba.
Kuahnya gurih dengan ceker yang lembut, enak dinikmati dengan sambal telur puyuh.
Telur puyuh adalah telur burung puyuh yang kerap dijadikan bahan makanan di berbagai tradisi kuliner di dunia, termasuk di Asia, Eropa, dan Amerika.
Dalam masakan Jepang, telur puyuh dapat disajikan mentah atau masak sebagai bagian dari bahan tamago (telur).
Sedang mencari inspirasi resep soto ceker dan telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker dan telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi. Ada banyak olahan dari telur puyuh yang wajib kamu coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker dan telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker dan telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker dan telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ceker dan Telur Puyuh menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ceker dan Telur Puyuh:
- Gunakan Bahan.
- Ambil 400 gr ceker ayam.
- Gunakan 10 butir telur puyuh, rebus lalu kupas kulitnya.
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris 1 cm.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Ambil 4 butir bawang putih.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 3 daun jeruk, sobek-sobek tapi gak lepas.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan Secukupnya garam, lada dan kaldu.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Siapkan Tomat.
- Siapkan Kol.
- Gunakan Toge.
- Ambil Bihun.
- Gunakan Bawang goreng.
Telur puyuh merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi olahan makanan untuk lauk pauk. Pada telur puyuh ini mengandung Sate telur puyuh sangat banyak digemari oleh semua orang karena rasanya yang lezat dan enak. Maka tidak heran banyak masyrakat yang menyukai. Soto ceker yang cukup legendaris dengan kelezatan yang nggak berubah ini setia berjualan dengan gerobak sotonya lengkap dengan tenda makan sederhana.
Langkah-langkah membuat Soto Ceker dan Telur Puyuh:
- Cuci bersih ceker ayam. Rebus hingga tidak ada busa berwarna keruh. Kalo saya 2x rebus lalu dibuang airnya. Untuk ketiga kalinya, saya biarkan airnya..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit (sebut: bumbu halus).
- Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dengan sedikit minyak..
- Masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci isi rebusan ceker..
- Masukkan garam, lada dan kaldu. Tes rasa. Apabila sudah sesuai lidah Bunda, kecilkan api..
- Masukkan daun bawang dan telur puyuh. Masak sebentar..
- Soto ceker dan telur puyuh siap dihidangkan. Bisa ditemani bahan pelengkap lain ya Bunda. Happy cooking! 🥗.
Isiannya ada daging ayam, kulit ayam, babat, telur puyuh, usus, ati ampela, dan telur rebus. Warung soto Pak Zaenal merupakan salah satu warung soto di Jogja yang menjual soto paling lengkap di jogja, menunya terdiri dari soto sapi, soto ayam, soto sayap, soto ceker hingga soto balungan. Selain rasa yang sudah tidak perlu dipertanyakan lagi, harga soto disini sangat terjangkau. Zinc adalah mineral yang memiliki peran penting dalam merawat kesehatan gigi, pun mengatasi masalah bau mulut. Tidak hanya itu, zinc pada telur puyuh juga efektif untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu pembentukan sel, dan meningkatkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker dan telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
