Soto ceker ayam. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta.
Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.
Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.
Lagi mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker ayam menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ceker ayam:
- Siapkan 500 gr ceker ayam.
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong 2.
- Sediakan 2 bh jeruk nipis.
- Gunakan 3 batang sereh, geprek.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang seledri, potong kasar.
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong kasar.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Gunakan 12 btr bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
- Ambil 3 btr kemiri, sangrai.
- Gunakan 5 cm kunyit, bakar.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan Pelengkap:.
- Siapkan Toge, kentang goreng, sambal, jeruk nipis, seledri daun bawang.
- Gunakan Bawang goreng, kecap manis.
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama. Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak.
Cara membuat Soto ceker ayam:
- Cuci bersih semua bahan, lumuri ceker ayam, dan ayam, dengan air jeruk nipis diamkan lalu bilas, masukkan ceker dalam panci, tuang air, rebus ceker hingga hampir matang buang airnya. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan ceker aduk bersama bumbu.
- Tuang tumisan bumbu dan ceker ke dalam panci rebusan ayam yang sebelumnya sudah didihkan, masak hingga semua bahan matang, beri garam, kaldu bubuk, angkat ayamnya tiriskan lalu goreng ayam asal kering dinginkan kemudian suwir2.
- Tambahkan daun bawang dan daun seledri ke dalam kuah kaldu, koreksi rasa. Sajikan bersama pelengkap.
Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
