Soto Ceker. Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker.

Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Soto ceker kali ini bening khas Bandung yang rasanya lembut dan gurih serta dipadukan dengan potongan lobak Nah buat kamu yang ingin menikmati soto ceker ini di rumah, bisa banget kok. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.

Lagi mencari ide resep soto ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto ceker ayam kuah kuning enak lainnya. Calling all soto and ceker (chiken feet) lover. To all of ceker lover, you should try the soto ceker.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ceker:

Siapkan Bahan:.
Siapkan 1 kg ceker.
Sediakan 5 lembar daun jeruk.
Gunakan 2 batang serai, memarkan.
Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan.
Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur.
Sediakan Kecap (optional).
Gunakan 1 batang daun bawang, potong memanjang.
Sediakan 1 sdt bawang putih goreng, haluskan.
Sediakan Bumbu halus:.
Gunakan 15 siung bawang merah.
Siapkan 8 siung bawang putih.
Gunakan 3 ruas kunyit.
Sediakan 2 ruas jahe.
Sediakan 1/2 sdt merica.
Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
Gunakan Pelengkap:.
Gunakan Jeruk nipis.
Siapkan Sambal.
Sediakan Potongan seledri.

Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Soto Ceker Ayam, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin anda akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam ini. Soto Ceker Pak Gendut excels in its soto soup, which enhances every element inside it with a burst of flavors. And then there is the chicken feet in its soto ceker that are succulent and soft in texture.

Langkah-langkah membuat Soto Ceker:

Cuci bersih ceker dan masukkan ke dalam air rebusan yang mendidih, rebus sebentar hingga airnya mendidih kembali. Lalu tiriskan ceker dan buang air rebusan pertamanya. Rebus kembali ceker dengan air yang baru. Saya sengaja merebus ceker 2x agar kotoran dan baunya hilang.
Sembari merebus ceker, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum dan tanek. Setelah bumbu matang, masukkan ke dalam rebusan ceker.
Masak soto dengan api kecil agar kaldu dari ceker benar-benar keluar hingga ceker empuk dan bumbu meresap.
Bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur. Saya suka menambahkan sedikit kecap (ini optional yaa, silakan sesuaikan rasa dengan selera masing-masing). Sesaat sebelum matang, beri taburan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan dan daun bawang. Jika rasa sudah pas, ceker sudah empuk, matikan api.
Sajikan soto ceker dengan pelengkapnya.

Menerima pesanan untuk prasmanan , Arisan, pengajian, perkantoran, Soto Ceker : - Nasi - Mie So'on - Taoge - Kol - Ceker - Sisit Ayam - Telur - sledri - Kuwah. Sehingga jika olahan soto ceker ayam dijadikan sebagai peluang usaha bisa dapat berjalan dengan lancar. Demikian tadi adalah peluang usaha soto ceker ayam yang bisa dijalankan. Resep soto ceker ayam berikut akan menambah jumlah info resep soto dalam blog masakan sederhana ini, siapa tahu saja saat ini sedang berku. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya, soto ceker Madura.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!