Soto Ceker Ayam. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta.
Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.
Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ceker Ayam memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Sediakan 1/4 Kg Ceker Ayam.
- Gunakan Bihun/Soun (sebungkus kecil direndam air panas ± 5menit).
- Sediakan Bawang Merah Goreng (Optional).
- Sediakan Toge (Optional,cuci bersih).
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 2 Batang Sereh.
- Gunakan Jeruk Nipis (Optional).
- Sediakan Telur Ayam Rebus (dibelah 2).
- Gunakan Tomat (Optional, diiris).
- Sediakan Seledri (dipotong kecil²).
- Gunakan Kaldu Jamur.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 7 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 3 Cm Kunyit.
- Ambil 4 Cm Jahe.
- Siapkan 3 Cm Lengkuas.
- Ambil sedikit Merica / Lada.
- Sediakan secukupnya Garam.
Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah. Warung soto ini memang membuat soto ceker sebagai menu utama. Soto cekernya menjadi soto favorit karena rasanya yang gurih enak.
Langkah-langkah membuat Soto Ceker Ayam:
- Rebus Ceker Ayam dgn air sebanyak 1 liter sampai mendidih lalu buang airnya..
- Rebus Air sebanyak 1½ Liter sampai mendidih lalu masukkan Ceker Ayamnya.
- Tumis terleebih dahulu bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh..
- Setelah tumisan bumbu mulai wangi berwarna kuning,lalu masukkan tumisan bumbu ke rebusan ceker ayam yg sudah mendidih.
- Siapkan Mangkok lalu masukkan Bihun/Soun,toge,tomat iris,ceker ayam,telur rebus dan taburkan seledri dan bawang merah gorengnya. Lalu siap di hidangkan..
Namun, apabila Anda tak suka kaki ayam ini, Anda juga bisa. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
