Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer.
Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti lengkuas, merica, jahe, kunyit, ketumbar dan sebagainya.
Sedang mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 1 bungkus santan instan.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur.
- Gunakan 500 ml air kaldu ayam.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 9 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 4 buah cabe keriting.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan Bahan Pelengkap.
- Ambil Bawang goreng.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Resepi kari ayam ini patut anda cuba.
Cara menyiapkan Kari Ayam:
- Siapkan semua bahan-bahannya. Ayam direbus dulu kurang lebih 10 menit. Angkat ayam tiriskan. Buang busa yg ada di air rebusan ayam..
- Haluskan bumbu tumis hingga harum. Masukkan sereh dan daun jeruk..
- Rebus air kaldu hingga mendidih. Masukkan kembali ayamnya..
- Setelah bumbu matang, masukkan ke dalam rebusan air kaldu. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
- Terakhir masukkan santan dan daun bawang. Setelah mendidih matikan kompor. Masakan siap di hidangkan. Selamat menikmati..
Antara perkara yang dibawa oleh kaum India semasa zaman pra merdeka ialah masakan mereka. Kari adalah masakan kaum India yang paling popular di negara ini. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
