Kari ayam hijau jeruk purut. Kari hijau merupakan salah satu masakan dari negara Thailand. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Untuk menghaluskan bumbunya, iris-iris bumbu terlebih dahulu kemudian saya.
Hidangan kari hijau ala Thailand sangat digemari di seluruh dunia.
Silahkan Tumis bumbu kari hijau hingga wangi.
Sedang mencari inspirasi resep kari ayam hijau jeruk purut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam hijau jeruk purut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kari hijau merupakan salah satu masakan dari negara Thailand. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam hijau jeruk purut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari ayam hijau jeruk purut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam hijau jeruk purut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari ayam hijau jeruk purut memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari ayam hijau jeruk purut:
- Siapkan 250 gram daging ayam fillet (kombinasi dada dan paha).
- Siapkan 1 buah labu siam kecil (opsional).
- Gunakan 1 buah tomat hijau (opsional).
- Ambil 1 bungkus santan instan 60 ml.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 5 buah cabe ijo keriting.
- Ambil 3 lembar daun jeruk muda.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Ambil Lengkuas (sekitar 1:1 dengan sereh).
- Gunakan 1 bungkus kecil terasi.
- Sediakan 1 sdt ketumbar (saya bubuk).
- Sediakan Bahan tambahan.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk iris.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan Air.
Kemudian Masukkan santan kental dan aduk-aduk hingga santan Nah begitulah resep dan cara membuat kari ayam bumbu hijau atau lebih keren-nya green. Kari hijau dengan ayam, disajikan dengan roti. Akhirnya sebagai pelengkap, ditambahi kemangi, daun jeruk purut, dan diberi tambahan irisan phrik chi fa ("cabai yang menunjuk langit" Pasta kari hijau yang baru diulek dalam cobek. Ceker ayam kari hijau disajikan dengan khanom chin.
Langkah-langkah membuat Kari ayam hijau jeruk purut:
- Fillet ayam lalu cuci bersih.
- Potong2 dan siapkan bumbu yg akan dihaluskan, lalu blender sampai halus (tambahkan sedikit air).
- Panaskan 2/3 santan (sisa santan dimasukkan nanti) dengan sedikit air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai matang dan harum.
- Kemudian masukkan ayam, masak sampai setengah matang dan masukkan labu siam dengan sedikit air, masak sampai labu matang.
- Jika labu sudah empuk, masukkan tomat, masak sampai agak layu, lalu masukkan daun jeruk iris.
- Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lalu aduk rata, jangan lupa cicipi.
- Setelah rasa pas, angkat dan sajikan 🤗 sangat nikmat dimakan dengan nasi panas, selamat mencoba ☺️.
Tak hanya air perasannya saja, kulit dan daunnya pun juga sangat luar biasa. Sementara untuk minyak yang diekstrak dari jeruk purut bisa dicampur dengan pasta gigi organik dan obat kumur agar kesehatan mulut dan gusi semakin kuat. Nama ilmiah / nama latin : Citrus × hystrix DC. Berbentuk lonjong atau bulat dan ada bagian yang meruncing di ujung buah. Jeruk limau, jeruk purut, dan jeruk nipis sama-sama berwarna hijau dan dipakai untuk menambah citarasa masakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam hijau jeruk purut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
