Kari Udang dan Tahu. Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk mendetoksi tubuh. Soal rasa kari, begitu menggugah selera. Mie kari udang berkuah kental dengan cita rasa kari yang gurih, sedap disantap bersama mie Mie Kari Udang.
Apa apa makanan laut yang dimasak kari, memang sedap.
Masukkan daun kari dan terus dikacau sehingga rempah terbit minyak.
Lihat juga resep SPAGETTI bolougese Udang Besar enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep kari udang dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari udang dan tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk mendetoksi tubuh. Soal rasa kari, begitu menggugah selera. Mie kari udang berkuah kental dengan cita rasa kari yang gurih, sedap disantap bersama mie Mie Kari Udang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari udang dan tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari udang dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari udang dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Udang dan Tahu memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Udang dan Tahu:
- Ambil 200 gr udang,bersihkan.
- Gunakan 3 buah tahu putih,potong dadu goreng 1/2 matang.
- Sediakan Secukupnya garam gula dan penyedap.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil 1 batang serai,geprek.
- Ambil 1 jempol lengkuas,geprek.
- Siapkan Lembar daun jeruk,sobek.
- Sediakan 1 bungkus kecil santan instan.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabai keriting.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar,sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt jintan, sangrai.
- Gunakan 2 buah kemiri,sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt merica butir, sangrai.
- Siapkan 50 cc air.
Mi Goreng Udang Kari bisa Anda pilih sebagai menu makan malam. Tambahkan bumbu kari, kecap manis, cabai bubuk dan garam, aduk. Bunga pohon kari berwarna putih dan memiliki ukuran kecil serta berkelompok, aromanya pun juga harum. Dan buah kari memiliki bentuk yang bulat sebesar kacang tanah berwarna hijau ketika masih mentah dan berubah ungu tua ketika telah masak pohon.
Langkah-langkah membuat Kari Udang dan Tahu:
- Haluskan bumbu dengan 50 air,blender halus. Masukkan dalam wajan tumis sampai air menyusut. Masukkan minyak. Lalu tumis sampai bumbu matang. Tambahkan serai,lengkuas serta daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan harum..
- Masukkan santan instan,lalu aduk sebentar baru masukkan air. Tambahkan garam gula dan penyedap aduk rata,koreksi rasa..
- Setelah mendidih. Masukkan tahu dan udang. Masak hingga udang matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan..
- Selamat mencoba.😊.
Tarikan utama Restoran Mee Kari Udang Galah ini ialah hidangan Mee Kari Udang Galah yang mempunyai saiz dari sederhana hingga XL. Dengar nama 'Maggi Ketam' pun memang dah tahu makanan itu sangat rare dan susah nak jumpa di tempat lain. Kebayang bagaimana gurihnya kuah kari ditambah lembutnya daging udang ketika disantap saat berbuka? Hidangan khas India ini merupakan Agar tidak bosan, menu kari bisa menggunakan udang dalam penyajiannya. Buang bagian kulit dan kepala udang agar lebih mudah untuk dimakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari udang dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
